Reporte mensual de producción
Datos consolidados de producción nacional por entidad federativa, con análisis de tendencias.
Estadísticas del sector
Indicadores clave
El sector cárnico mexicano en cifras
Información actualizada sobre la producción, consumo y exportaciones de carne bovina en México.
2.2M tProducción anual
15 kgConsumo per cápita
400K tExportaciones
75%Oferta AMEG
Reportes y publicaciones
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Análisis de consumo
Reportes sobre tendencias de consumo, hábitos del consumidor y preferencias por canal.
Reporte de exportaciones
Información sobre principales destinos de exportación, volúmenes y precios.
Precios y mercado
Cotización semanal de ganado en pie, canal y cortes especiales en las principales plazas.
Boletín económico
Análisis económico mensual del sector, con perspectivas e impacto de políticas públicas.
Sistema producto
Información del comité sistema producto bovinos carne y los acuerdos sectoriales.
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