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Misión mexicana llega a Brasil para visitar 18 plantas frigoríficas

Representantes de autoridades sanitarias mexicanas están en Brasil para visitar plantas frigoríficas de pollo y de pavo. Dicha misión inició este lunes, 24 de agosto con una reunión en la oficina principal de la Secretaría de Defensa Agropecuaria (SDA), del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (Mapa). El itinerario de visita a las plantas frigoríficas será tema de discusión durante este encuentro.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Editores CarneTec

Fuente: CarneTec

BEEF: Boxed Beef Mid Morning Tone

Offering prices for a mix of end cuts were adjusted lower overnight, as beef processors seek prices that will move product ahead of the weekend. Clods, chuck rolls, flats and eye rounds were moved lower.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Urner Barry

Fuente: Urner Barry

Friday daily cattle summary

Throughput at Roma Prime dropped considerably, with just 645 head of mostly cows and bulls offered, less than half of the previous week. Cow prices lifted while bulls remained close to firm.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Editorial

Fuente: mla

Con la tecnología se podrá saber información de las reses

Dentro de modernización de la ganadería mexicana, indicó Francisco Gurría, figura la aplicación de un chip que permitirá conocer datos como ubicación y propietario de la res, y un Certificado de la Calidad Genética, con el que se conocerá su raza, marcadores genéticos y ascendencia.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Hector Chavez

Fuente: El Financiero

Se disparan los precios de la carne y el plátano

Pese a tener un mejor panorama climático, lo que ha influido en que su agricultura y ganadería no hayan sufrido las pérdidas que sí han tenido los productores de la región de Azuero, los darienitas han visto disminuir su dieta ante las distorsiones del mercado agropecuario.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Isabel Castro

Fuente: La Prensa

Quieren repoblar ganado

La delegada de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Guanajuato, María de Lourdes Acosta Amaya, señaló que buscan impulsar en mayor medida el programa de Repoblamiento Ganadero, a fin de mejorar el trabajo de los productores en el estado.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Julieta Ortiz

Fuente: am

El dólar baja a 17.18 pesos en ventanillas bancarias

El dólar estadounidense se deprecia este jueves frente al peso mexicano ante el desvanecimiento de las apuestas de que la Reserva Federal aumentará sus tasas de interés en septiembre, ante la agitación de los mercados globales derivada de preocupaciones por la economía de China.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Editorial

Fuente: CNN

Desarrollan una tecnología que mejora la digestión del ganado vacuno y ovino

El desarrollo de una tecnología innovadora, que requiere una inversión mínima por parte de los productores ganaderos, permitiría a los establecimientos de cría bovina y ovina aumentar su ganancia de peso y los índices de preñez y parición, entre otros resultados, a partir de un mejor aprovechamiento de los residuos de cosecha y de ciertos pastos de baja calidad nutricional.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Editorial

Fuente: EuroCarne Digital

Adeudan lecheros 4 mdp en maquinaria

Una deuda que se aproxima a los 4 millones de pesos por la compra de ordeñadoras, tanques fríos, semillas para pasto mejorado, dosis de semen para el mejoramiento genético del ganado, vientres bovinos y sementales que se adquirieron en forma de créditos por parte de los lecheros con la empresa Nestlé estarían en peligro de no liquidarse si se rompe la relación de compra venta.

Fecha: 2015-08-28

Autor: Jesus Buendía

Fuente: Tabasco Hoy

Dan posesión a José Calzada en la Sagarpa

El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, dijo que cumplirá la encomienda del Presidente Enrique Peña Nieto de trabajar muy cerca de la gente y sostener el crecimiento que tiene este sector.

Fecha: 2015-08-27

Autor: Editorial

Fuente: informador

Cambia Peña a titulares de Semarnat, Sagarpa, SEP, Sedatu y CNS

El presidente Enrique Peña Nieto dio a conocer una serie de cambios en su gabinete, de cara a la segunda parte de su mandato.

Fecha: 2015-08-27

Autor: Noticieros Televisa

Fuente: Televisa

Solicitan ganaderos protección del ejercito en rancherías de Francisco Z. Mena

Ante el incremento en el robo de ganado bovino en la sierra baja poblana, el presidente municipal de Francisco Z. Mena, Víctor Vargas García, llamó a la 25 Zona Militar a que haga presencia e intensifique sus acciones con el fin de frenar este ilícito y aspiró a que la Secretaría de Seguridad Pública del estado, “colabore más” para solucionar el problema.

Fecha: 2015-08-27

Autor: Editorial

Fuente: regional puebla

En la última década Brasil ha exportado el doble de carne de bovino que EUA

A lo largo de este año 2015 se espera que Brasil llegue a exportar unos 2 millones de toneladas de carne de bovino, según los datos del Servicio Exterior de Agricultura del USDA.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: Eurocarne

Overall stress — not Zilmax — causes cattle fatigue problems:Thomson

Beta-agonists such as Zilmax are not the root cause of “fatigue cattle syndrome,” Dan Thomson, veterinarian and director of the Beef Cattle Institute at Kansas State University, said in an interview with Oklahoma Farm Report.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: Meatingplace

Australia exportaría menos carne

La consultora holandesa Rabobank consideró "brillante" el futuro de la ganadería australiana, más allá de que todo dependerá de la sequía que vive la ganadería de ese país y de la evolución de la demanda de carnes desde fuertes importadores como Estados Unidos y China, entre otros.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: El País

Autoridades mexicanas visitan 18 mataderos brasileños de aves para autorizar la exportación

Un grupo de representantes del gobierno mexicano se encuentra esta semana de visita en Brasil. El objetivo es inspeccionar una serie de mataderos de aves, tanto de pollos como de pavos. El itinerario se inició en la sede de la Secretaría de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Brasil.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: Eurocarne

México y Japón promueven oportunidades dentro del Acuerdo de Asociación Económica bilateral

Funcionarios mexicanos están en Brasil para inspeccionar a 18 empresas avícolas, a fin de verificar si sus prácticas se adecúan a las de México y pueden comenzar a exportar al país norteamericano, informaron hoy fuentes oficiales.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: 20 minutos

Japón, segundo mercado de exportaciones agroalimentarias mexicanas

Japón es el segundo mercado de las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México, solo detrás de Estados Unidos, y desde 2004 las ventas mexicanas al país asiático en este sector se multiplicaron por 2.5, con un registro de 824 millones de dólares en el último año.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: 20 minutos

Impiden sacrificar animales en rastro de Fresnillo, Zacatecas

Jorge Luis Guzmán Domínguez, presidente de la Asociación Ganadera Local de Fresnillo (AGLF), denunció que, a pesar de que el Rastro Municipal aún no cuenta con la certificación para operar como Tipo Inspección Federal (TIF), a algunos ganaderos no se les ha permitido sacrificar animales.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: NTRZacatecas

Más de tres mil cabezas de ganado han muerto por sequía en Guerrero

La escasez de lluvia en Guerrero provocó la muerte de tres mil 400 cabezas de ganado en los últimos seis meses informó Atalo Niño Ramírez presidente de la Unión Ganadera Regional en el estado.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: Notimex

EU da a Yucatán, Campeche y Quintana Roo nuevo estatus bovino

Por primera ocasión, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos otorgó el estatus de Acreditado Modificado en tuberculosis bovina a la región integrada por las entidades de Campeche, Quintana Roo y Yucatán.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: SIPSE

Reconoce USDA mejora de estatus zoosanitario en tuberculosis bovina en Yucatán

Con la nueva acreditación, los productores de la región pueden comercializar su ganado en EUA en condiciones de mayor competitividad, y movilizarlo por toda la península sin restricciones zoosanitarias, informó la SAGARPA.

Fecha: 2015-08-26

Fuente: MiMorelia

Quedará listo para este año el rastro tipo TIF de Morelos; avanza en 95%

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) en Morelos, Pedro Pimentel, aseguró que hay un avance del 95 por ciento en el proyecto Rastro Tipo de Inspección Federal (TIF), por lo cual esperan comience a funcionar este mismo año.

Fecha: 2015-08-25

Fuente: Diario de Morelos

No sufrirá SAGARPA recorte serio por Presupuesto Base Cero

David Balderrama Quintana delegado de la dependencia, declaró en entrevista que pese a la preocupación que genera al sector que diputados federales planeen el presupuesto del año que viene con recortes importantes, no prevé impacto fuerte para la entidad.

Fecha: 2015-08-25

Fuente: Tiempo

TPP set to devour Vietnam livestock sector

AUSTRALIA and New Zealand market access to Vietnam's livestock sector is set to force drastic changes once the Trans Pacific Partnership (TPP) trade agreement putting the livelihoods of millions at risk.

Fecha: 2015-08-25

Fuente: news

US beef quota close to trigger volume

Very high cattle slaughter across Australia, and strong demand for imported beef in the United States (US) throughout 2015, has resulted in Australian beef exports to the US increasing at an unprecedented pace this year.

Fecha: 2015-08-25

Fuente: mla

Australian Beef Industry 'On the Cusp of Great Things'

The Australian beef industry is on the cusp of great things, according to specialist agricultural lender, Rabobank.

Fecha: 2015-08-25

Fuente: Digital Advance Limited

Rising beef prices drive burger innovations

With the majority of consumers eating burgers at least weekly (57 percent), the popular entree remains a staple of the American diet. Amid recent hurdles of rising beef prices and negative health perceptions, Technomic's “Burger Consumer Trend Report” outlines key areas of opportunity relating to innovations that improve health and quality perceptions while maintaining a strong value proposition.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: Meatingplace

La inocuidad y trazabilidad de cárnicos será enfoque de conferencia en México

El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) realizará el Seminario Interactivo de Capacitación en la ciudad mexicana de Reynosa (estado de Tamaulipas) entre el 25 y 26 de agosto de 2015.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: Carnetec

Panamá refuerza los controles para el transporte de carne bovina

Los vehículos de transporte de carne y subproductos destinados al consumo humano deberán estar autorizados por las autoridades. Ningún producto podrá tener contacto directo con el piso del vehículo usado para el transporte.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: Carnetec

SuKarne se une a una alianza estratégica agrícola en el noroeste mexicano

La empresa mexicana SuKarne, junto con Monsanto y Agrovizión, pactaron una alianza estratégica para ofrecer un esquema integral que va desde el financiamiento y la asistencia técnica profesional, hasta la comercialización de la cosecha de maíz amarillo en la región norteña de México.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: Carnetec

Sukarne mejora sus niveles de seguridad alimentaria

La empresa mexicana SuKarne, una de las principales productoras cárnicas de su país, acaba de poner en marcha un sistema integral de seguridad alimentaria en el que ha invertido unos 640 millones de pesos (33.8 millones de euros), entre 2014 y 2015.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: Eurocarne

Busca el Consejo Agropecuario consolidar a Chihuahua como punta de lanza en agronegocios

El valor de la producción agrícola en el estado de Chihuahua supera los 23 mil millones de pesos anuales, esto como resultado del establecimiento de 1 millón 54 mil hectáreas de tierra cultivable con productos que van desde hortalizas, hasta cultivos de alto valor como la nuez, la manzana, el chile verde y el algodón, de los cuales Chihuahua ocupa los primeros lugares a nivel nacional.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: La Opcion

Anuncia Gobierno de Yucatan la construcción de nuevo rastro

Durante su visita a Nayarit, el Director del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), Carlos Robles Lostaunau, anunció la construcción del Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en Nayarit, el cual estará ubicado en Jalcocotán, municipio de San Blas, en beneficio de 200 productores ganaderos de la región. En este proyecto se contempla una inversión superior a los 20 millones de pesos.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: El Sol de Nayarit

Rastro TIF en Zacatecas listo a finales de 2015

El alcalde Gilberto Dévora Hernández afirmó que la certificación del Rastro Municipal para que opere como Tipo Inspección Federal (TIF) se dará antes de que este año culmine, pues argumentó se tienen avances significativos en el tema.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: NTRZacatecas

Paridad peso-dólar beneficia: SAGARPA

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación indicó que el tipo de cambio resultará a favor del sector agropecuario mexicano

Fecha: 2015-08-24

Fuente: AM

México impulsa financiamiento al sector ganadero para elevar productividad

El gobierno de la República impulsa el financiamiento hacia el sector pecuario con el objetivo de aumentar la productividad, destacó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Fecha: 2015-08-24

Fuente: Sin Embargo

SAGARPA: Impulsan financiamiento al sector ganadero de México

El Gobierno de la República impulsa el financiamiento hacia el sector pecuario con el objetivo de aumentar la productividad, muestra de ello es el convenio de que firmaron la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero y la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), afirmó el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño.

Fecha: 2015-08-24

Fuente: marcotradenews

Industry groups oppose FDA plan for antibiotics reporting by species

The Animal Health Institute (AHI) and American Feed Industry Association (AFIA) have weighed in against the U.S. Food and Drug Administration’s plan to require the reporting of antibiotics sales by species.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: meatingplace

Estima Nicaragua registrar una baja del 15% en sus embarques de carne bovina

La industria de la carne nicaragüense estima que este año habrá un descenso de al menos 15% en la exportación de carne de bovino, informó en nota ElNuevoDiario.com.ni.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: Carnetec

Presupuesto Base Cero, reto de la nueva Legislatura: diputado electo

La LXIII Legislatura federal, que entrará en funciones el 1 de septiembre, tendrá como reto principal la construcción del Presupuesto Base Cero, el cual entregará el gobierno federal a la Cámara de Diputados como parte del Paquete Económico para 2016.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: Notimex

Presupuesto Base Cero, tema fundamental para iniciar la LXIII Legislatura: Del Mazo

El coordinador designado de la diputación federal del PRI por el Estado de México, Alfredo del Mazo Maza, afirmó ayer que el tema fundamental para el inicio de la LXIII Legislatura es la recepción y construcción del Presupuesto Base Cero, que entra en vigor por primera vez en México en 2016.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: La Cronica

Exportaciones agroalimentarias crecen un 5.2% y salvan las ventas internacionales de México

Las exportaciones de bienes primarios desarrollan el crecimiento de 5.2 por ciento en las ventas internacionales de bienes agroalimentarios durante el primer semestre de 2015, informó la Secretaría de Agricultura.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: mexicoxport.

Millonada en rastro municipal de Fresnillo, Zacatecas

En los últimos 10 meses se han invertido 12 millones de pesos en el Rastro Municipal para lograr la certificación de Tipo Inspección Federal (TIF), adicionales a los 46 millones de pesos que ya se habían ejecutado hasta el día de su inauguración, el año anterior.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: NTRZacatecas

Economía pierde empuje: crece 2.2% en segundo trimestre

La economía mexicana bajó su ritmo en el segundo trimestre y reportó un crecimiento de 0.5% del Producto Interno Bruto (PIB) respecto al trimestre anterior y de 2.2% si se compara con el mismo periodo de 2014, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Fecha: 2015-08-21

Fuente: Forbes

En riesgo crecimiento proyectado en industria alimenticia

Debido al fortalecimiento que ha registrado el dólar frente al peso, está en riesgo el crecimiento de 3.5% que proyectó la industria alimenticia de Jalisco para este 2015. Empresarios advierten alza de hasta 20% en precios al consumidor final

Fecha: 2015-08-21

Autor: P. Romo

Fuente: El Economista

Bajan montos en programas del campo en Durango

Para el presente año, los recursos federales destinados al campo duranguense, en ciertos programas clave, sufren una disminución: Procampo baja su presupuesto en casi 80 millones de pesos (mdp), mientras que Progan apenas es de tres mdp y en este último no se ha terminado de ejercer el recurso del año anterior.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: El siglo de durango

Destina SAGARPA presupuesto histórico de sanidades para los estados

Para el Gobierno de la República, la sanidad agroalimentaria es un tema prioritario y de seguridad nacional, así lo demuestra el hecho que para 2015 la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) destinó dos mil millones de pesos para llevar a cabo programas sanitarios y de inocuidad en los estados, que es el presupuesto históricamente más alto.

Fecha: 2015-08-21

Fuente: MiMorelia

Destinan 2 mil mdp para sanidad agroalimentaria en 2015

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) destinó dos mil millones de pesos para programas sanitarios y de inocuidad en los estados, "presupuesto históricamente más alto".

Fecha: 2015-08-21

Fuente: 20 minutos

Uruguayan beef exports up in 2014-15

Uruguayan beef exports in 2014-15 increased 6.6% on the previous year, to 248,485 tonnes swt (GTA/Central Bank).

Fecha: 2015-08-20

Fuente: mla

Nueva encuesta agropecuaria, mismos problemas

La semana pasada el INEGI publicó la segunda Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) con información del año agrícola 2013-2014; la primera correspondió a 2011-2012. En esta ocasión se incluyeron los 34 productos agrícolas y pecuarios más importantes con representatividad nacional y 8 adicionales con representatividad estatal como nopal, coco, guayaba y agave, entre otros. Además, se reporta información más detallada sobre la operación de las unidades productivas, el uso de insumos, tecnologías y destino de la producción.

Fecha: 2015-08-20

Autor: M. Ruiz

Fuente: El Financiero

Los europeos consumen cortes de vacuno más baratos

De acuerdo con una información elaborada por el organismo AHDB Beef&Lamb, a partir de datos de Kantar Worldpanel, el consumo de carne de vacuno dentro de la Unión Europea sigue reduciéndose en los hogares, especialmente en el caso de los cortes de mayor valor. Frente a esto, otros cortes y productos más baratos, como es el caso de la carne picada, mantienen fuertes sus ventas.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Eurocarne

Fuerte reducción de la cabaña porcina en China

Rabobank ha elaborado un informe en el que analiza cómo puede llegar a afectar la reducción que se está dando en la cabaña de porcino de China durante este año 2015 y en 2016. Así, según esta consultora, se espera que en 2015 su producción de carne de cerdo baje en 3.7 millones de toneladas, un 6.5% menos que en 2014, alcanzando la cifra de 53 millones de toneladas.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Eurocarne

Preocupa en Uruguay la alta dependencia del mercado chino en carne bovina

Si bien Uruguay está bien posicionado con sus carnes en ese mercado, el expresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y consultor privado, Roberto Vázquez Platero, alertó sobre los problemas que puede generar esa dependencia.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Carnetec

Solo ocho países son elegibles para exportar carne a Panamá

Para que un país pueda importar cortes de carnes de animal de la especie bovina a la República de Panamá, debe cumplirse con varios requisitos y protocolos internacionales, comunica el administrador general, Dr. Yuri Huerta de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) en nota difundida por el ente.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Carnetec

SuKarne invierte $38,5 MDD en su sistema integral de inocuidad

La empresa mexicana SuKarne cuenta con un Sistema Integral de Inocuidad en el cual ha invertido 640 millones de pesos (US$38,5 millones), entre los años 2014 y 2015.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Carnetec

Sequía en EU abre la puerta a ganaderos mexicanos

La disminución del hato ganadero en Estados Unidos producto de la sequía que enfrenta, es una oportunidad para los ganaderos mexicanos, afirmó la Sagarpa, que indicó que esta crisis ha permitido una mejora de precios para los productores del país que exportan hacía el país vecino.

Fecha: 2015-08-20

Autor: H. Chavez

Fuente: El Financiero

Pierden ganaderos de Tabasco 36 mdp por abigeato

Ganaderos de los municipios de Macuspana, Tacotalpa y Jalapa han perdido en lo que va del año 36 mdp a causa del abigeato que ha sembrado sus reales en la región serrana y en donde las autoridades municipales que encabezan Victor González Valerio y Alterio Ramos se muestran incompetentes para atender el llamado de los pequeños ganaderos quienes a diario pierden hasta 10 reses.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Hoy Tabasco

Trabajo conjunto permite mejorar producción: EMM

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, aseguró que las actividades profesionales afines al sector agroalimentario son vitales y su participación, a través de un ejército organizado de médicos veterinarios zootecnistas e ingenieros agrónomos, contribuye al crecimiento del campo mexicano.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Huellas

En crisis, sector agropecuario y ganadero de Guerrero

Debido a las altas temperaturas que han rebasado los 45 grados centígrados, y a la falta de lluvia, se han perdido sembradíos completos y el ganado ha comenzado a morir.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Televisa

Sector rural de Sonora recibe financiamiento por 6 mil 725 mdp

Los créditos otorgados por los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) al sector rural de Sonora ascienden a seis mil 725 millones de pesos, durante el presente año, señaló el presidente del organismo en la entidad, Antonio Godina González.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Terra

San Luis, de los principales productores de Rambouillet

San Luis Potosí es uno de los tres principales productores de bovinos de la raza tipo “Rambouillet” y quienes los crían, se han dado a la tarea de mejorar el ganado en la Huasteca de donde se hacen grandes exportaciones en especial a Estados Unidos, por lo que la variación del peso frente al dólar más que afectarles los beneficia al vender más caras las cabezas de ganado y carne, señaló Fernando Félix Castañeda, coordinador de la muestra ganadera de la edición 2015 de la Feria Nacional Potosina.

Fecha: 2015-08-20

Fuente: Pulso

Rabobank Report: China's Incredible Shrinking Hog Herd

The astonishing drop of the Chinese hog and sow herd will impact the entire global pork market for the remainder of 2015 and into 2016.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: Rabobank

La producción de carne se incrementará en Jalisco

En los próximos meses Jalisco va a contar con tres modernos mataderos TIF que garantizarán la seguridad alimentaria de los productos cárnicos que en ellos se elaboren de cara a la exportación, según ha anunciado el responsable de la Secretaría de Desarrollo Rural, Héctor Padilla, informa el diario mexicano El Economista.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: Eurocarne

Durango: Beneficia lluvia más al ganado

Más que afectaciones para el sector agropecuario, las lluvias en el municipio de Durango han dejado hasta el momento grandes beneficios para el rubro de la ganadería y algunos daños a superficies donde se siembra principalmente maíz, ya que el exceso de humedad genera problemas en su desarrollo.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: El Siglo de Durango

Tamaulipas: Temen por sequía muerte de ganado

De no llover en los próximos días, la situación difícil por la que atraviesa actualmente el sector ganadero se agudizará aún más y podrían darse algunas muertes debido a la falta de agua y alimento, afirma Alfredo Gutiérrez.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: El Mañana

Tamaulipas: Prevén cierre de año de exportación de ganado con 150 mil becerros

Tamaulipas espera cerrar dentro del ciclo de exportación ganadera 2014-2015 que concluye el próximo 31, con la venta en el mercado de los Estados Unidos de Norteamérica de 150 mil becerros.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: Hoy Tamaulipas

Veterinarios zootecnistas, vitales para desarrollo de campo mexicano

El secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, aseguró que los profesionistas del sector agroalimentario son vitales y su participación, a través de médicos veterinarios zootecnistas e ingenieros agrónomos, contribuye al crecimiento del campo mexicano.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: NTRZacatecas

Detona SAGARPA créditos por 70 mil 123 millones de pesos

Por cada peso que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) invierte en el Fondo Nacional de Garantías (FONAGA), a través de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), se detonan 21 pesos en créditos hacia el sector primario, aseguró el subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: MiMorelia

Agricultura y ganadería impulsan exportaciones agroalimentarias al primer semestre 2015

Las exportaciones de bienes primarios impulsaron un crecimiento de 5.2 por ciento en las ventas internaciones de bienes agroalimentarios durante el primer semestre de 2015, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y alimentación (SAGARPA).

Fecha: 2015-08-19

Fuente: MiMorelia

Mexicana crea método para detectar bacterias en alimentos

La mexicana Yadira Tejeda, especialista en microbiología, ha desarrollado en Canadá, un innovador método que ayudará a detectar en menos de 24 horas carne contaminada por Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección intestinal.

Fecha: 2015-08-19

Fuente: sumedico

La subida del precio de la carne de cerdo en China es considerada como una corrección del mercado

El gobierno chino ha restado importancia a la reciente alza en el precio del cerdo, después de la preocupación de que el alto precio de la carne en China podría tener implicaciones en la política monetaria, ha publicado la agencia de noticias Xinhua.

Fecha: 2015-08-18

Fuente: Eurocarne

Las exportaciones cárnicas de EE.UU. se redujeron en el primer semestre de 2015

Según los datos ofrecidos por el USMEF a partir de la información del USDA, a lo largo del primer semestre de 2015 EE.UU. ha exportado un 5% menos de carne de cerdo, sumando 1.09 millones de toneladas por un valor un 16% menor, 2,880 millones de dólares. En concreto, en el mes de junio las ventas cayern un 22% hasta los 454 millones de dólares por 174,554 t, un 4% menos que en 2014, exportadas en dicho mes.

Fecha: 2015-08-18

Fuente: Eurocarne

Uruguay supera los 1,000 millones de dólares por las exportaciones cárnicas en los 7 primeros meses del año

De acuerdo con los datos facilitados por la Dirección de Información y Análisis Económico del Instituto Nacional de la Carne (INAC) de Uruguay, entre los meses de enero y julio de 2015 las divisas obtenidas por la venta de carnes uruguayas ha llegado a ser de 1,044 millones de dólares.

Fecha: 2015-08-18

Fuente: Eurocarne

U.S. renews push for Mexico’s pork processing sector

Increased pork production and intensified competition from Canada has American pork exporters renewing a push for sales into Mexico’s further processing sector, Dan Halstrom, U.S. Meat Export Federation (USMEF) senior vice president of marketing, said in an audio report upon his return from meetings in Mexico.

Fecha: 2015-08-18

Autor: T. Johnston

Fuente: Meatingplace

Lecheros piden protección al gobierno ante el TPP

El presidente de la Federación Mexicana de Lechería, Vicente Gómez Cobo, aclaró que el sector está en contra de las prácticas proteccionistas y desleales en el comercio exterior.

Fecha: 2015-08-18

Fuente: La Cronica

Sector de lechería pide combatir "dumping" de acuerdos internacionales

El sector de lechería en México no pide una protección específica contra las importaciones de leche, de subproductos lácteos o sucedáneos, sino que las importaciones no se den en condiciones de prácticas desleales de Comercio Internacional.

Fecha: 2015-08-18

Autor: M. del Pilar

Fuente: El Economista

Ganadería mexicana vive una década de éxito

La ganadería mexicana vive una década de éxito y la prueba está en que cada vez hay mejor genética, más calidad y mayor comercialización nacional e internacional, destacó el coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, Francisco Gurría Treviño.

Fecha: 2015-08-18

Fuente: Notimex

Mexicana en Canadá innova con método que detecta patógenos en alimentos en menos de 24 horas

En la provincia de Ontario en una ciudad canadiense llamada London, la mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección intestinal.

Fecha: 2015-08-18

Fuente: Invdes

New Zealand: High Beef Production Comes When Prices are Up, US Demand Strong, and Exchange Rate Low

For the first time since 2004 New Zealand and Australian beef exporters look almost certain to run out of US beef quota before the end of the year.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: interest.co.nz

Brazilian beef sales to U.S. not expected this year, but company margins will improve

JBS SA, the world's largest meat processing company, doesn't expect Brazilian fresh beef exports to the United States to start before 2016, considering all the pending approvals needed after the market opening announcement in June, CEO Wesley Batista said Friday.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: Meatingplace

¿Cuál estado mexicano fue certificado para exportar carne porcina a Japón y EE.UU.?

El estado mexicano de Campeche podrá exportar carne porcina a Estados Unidos y Japón, al obtener la certificación de esas dos naciones, así como el Reconocimiento APHIS-USDA, que acredita al estado como modificado en el estatus de tuberculosis bovina.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: Carnetec

Uruguay sale a conquistar EUA con su carne sin antibióticos

Uruguay sale a conquistar el mercado de carnes de EUA con un producto ideado para un selecto público de norteamericanos que exigen la garantía de que los animales que consumen no hayan recibido nunca un antibiótico.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: Republica

Evita servicio de sanidad en México entrada de plagas

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) rechazó la entrada a México de mil 178 embarques comerciales en el primer semestre del año, para evitar la entrada de plagas y enfermedades exóticas.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: Prensa Latina

Certifican a Campeche para exportar carne de cerdo a EU y Japón

El reconocimiento APHIS-USDA es similar al que se perdió en el 2007, y con ello se avala que la producción de la entidad cuenta con los requisitos sanitarios indispensables para exportaciones.

Fecha: 2015-08-17

Autor: Y. Moguel

Fuente: El Financiero

Jalisco fortalece red estatal de rastros para elevar competitividad

Autoridades estatales continúan el fortalecimiento de la red de rastros con el fin de mejorar la competitividad a nivel nacional e internacional.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: El Informador

México cuenta con casi 400 millones de aves de corral

Según los datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria de 2014, elaborada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el país cuenta con 399.8 millones de cabezas de aves de corral y una producción nacional media diaria de huevo de 7,632 toneladas.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: El Sitio Aviocla

Situación económica en China podría afectar exportación de carne mexicana: Ganaderos

El presidente de la Confederación. Nacional de Organizaciones Ganaderas, Oswaldo Cházaro Montalvo, dijo que la devaluación del Yuan en China podría retrasar el proceso para exportar carne de res a aquel país.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: XEU

México: Certifican a Campeche para exportar carne de cerdo a EU y Japón

El estado de Campeche podrá exportar carne y productos cárnicos porcinos a Estados Unidos y Japón, al obtener la certificación de esas naciones, así como el Reconocimiento APHIS-USDA, que acredita al estado como modificado en el estatus de tuberculosis bovina.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: Entorno Inteligente

Ganadería mexicana vive una década de éxito

La ganadería mexicana vive una década de éxito y la prueba está en que cada vez hay mejor genética, más calidad y mayor comercialización nacional e internacional, destacó el coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, Francisco Gurría Treviño.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: Notimex

Jalisco alimenta a todo México

Alrededor del 12% de la producción primaria del país se genera en Jalisco. En 2014, el desempeño del sector superó al nacional, 3.7% en la entidad y 2.8% la media nacional.

Fecha: 2015-08-17

Fuente: El Occidente

Good news, bad news in FDA antibiotic resistance report

The U.S. Food and Drug Administration said findings in its 2012-2013 report on antibiotic resistance were mostly encouraging, but two salmonella isolates remain a concern.

Fecha: 2015-08-14

Fuente: Meatingplace

Analyst projects better margins for processors on cheaper feed

An unusually rainy summer had analysts expecting USDA yesterday to reduce its U.S. corn crop estimate, but the adage “rain makes grain” appears to apply as the agencyraised its corn forecast, brining poultry producers the prospect of cheaper feed and better margins.

Fecha: 2015-08-14

Fuente: Meatingplace

Produce México más de un millón de toneladas de carne de cerdo

La producción nacional de carne de cerdo alcanza ya un millón 300 mil toneladas anuales y la perspectiva es que siga creciendo, lo mismo que las exportaciones de carne ya procesada, así lo dio a conocer , el coordinador general de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Francisco Gurria.

Fecha: 2015-08-14

Fuente: wradio

Aumenta la exportación de ganado y carne: CNOG

Los productos pecuarios -ganado en pie y carne de res en trozos- lograron convertirse en el tercer rubro exportador más importante de México, luego de la cerveza y el jitomate, y en 2014 los envíos al exterior registraron un valor de mil 700 millones de dólares, dio a conocer el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro.

Fecha: 2015-08-14

Fuente: Pulso

Sumará Jalisco tres rastros TIF

Con una inversión de 84.1 millones de pesos de los tres niveles de gobierno, Jalisco contará en las próximas semanas con tres nuevos rastros Tipo Inspección Federal (TIF) que permitirán garantizar la sanidad e inocuidad de los cárnicos para poder competir en los mercados internacionales.

Fecha: 2015-08-14

Autor: P. Romo

Fuente: El Economista

Producción anual de carne de cerdo asciende a 300 mil toneladas

La Sagarpa anunció que invertirá 15 millones de pesos en el sector porcícola de Tabasco, mediante proyectos productivos que impulsen las exportaciones.

Fecha: 2015-08-14

Fuente: El Financiero

Confirma Tamaulipas liderazgo agropecuario

La encuesta Nacional Agropecuaria realizada por el Instituto de Estadística y Geografía (INEGI) arrojo datos favorables para el campo tamaulipeco tanto para los productores como en las propias unidades de producción, lo que es un reflejo de políticas públicas exitosas y acciones concretas de desarrollo para el sector por parte del Gobierno Estatal, informó Carlos Solís Gómez, Secretario de Desarrollo Rural.

Fecha: 2015-08-14

Fuente: Hoy Tamaulipas

Sin riesgo el Presupuesto Base Cero para 2016

La baja en el precio del petróleo y la situación financiera internacional no ponen en riesgo la aplicación del Presupuesto Base Cero, ni tampoco las licitaciones de la Ronda Uno en sus diferentes etapas, sostuvo el diputado Marco Antonio Bernal.

Fecha: 2015-08-14

Fuente: 20 minutos

Australia: Price rises take a break in US imported beef market

Most prices in the US imported beef market were relatively close to firm this week – although fattier trimming products recorded a small increase, reversing recent movements. The Steiner Consulting Group, in their weekly report for MLA, noted that trading this week was relatively subdued, after a number of weeks of strong activity from buyers. This was the main reason for the lack of movement.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: mla

Uruguay exporta a EUA 22,000 kilos de carne bovina libre de antibióticos, hormonas y proteínas

Uruguay exportará a Estados Unidos el primer embarque de carne bovina bajo la certificación “Never Ever” (Nunca Jamás), que otorga el Departamento de Agricultura de Norteamérica. Se trata de 22,000 kilos de carne libre de antibióticos, hormonas y proteínas.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: lr21

Aumenta la exportación de ganado y carne: CNOG

Los productos pecuarios -ganado en pie y carne de res en trozos- lograron convertirse en el tercer rubro exportador más importante de México, luego de la cerveza y el jitomate, y en 2014 los envíos al exterior registraron un valor de mil 700 millones de dólares, dio a conocer el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Oswaldo Cházaro.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: El Universal

Cómo mejorar la suavidad de la carne con tecnologías de maduración

El añejamiento, o el uso de técnicas de maduración de la carne, es uno de los métodos más antiguos, y todavía más comúnmente usados, de mejorar la suavidad de la carne, especialmente la de bovino.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: Carnetec

Avanza construcción de Rastro tipo TIF en Tuxtepec, Oaxaca

“El rastro municipal tiene hasta el momento un avance promedio general del 65%, considerando que la construcción del rastro comprende dos etapas, la obra civil y el equipamiento que incluye la puesta en servicio, en lo referente a la edificación del inmueble llevamos un 85% avance, actualmente se trabaja en los detalles y acabados”, precisó David Fridstein Flores Director de Obras Públicas.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: tvbus

¿Cuál país se posiciona como el mayor exportador mundial de carne vacuna?

India fue el mayor exportador mundial de carne vacuna del mundo el año pasado, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), ampliando su ventaja sobre otros proveedores más establecidos como Brasil y Australia.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: Carnetec

USDA forecasts lower beef, chicken production, pork unchanged

USDA lowered its forecasts for total meat production in 2015 and 2016 from last month in its latest World Agriculture Supply and Demand Estimates report.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: Meatingplace

EUA aprobó un nuevo sello de calidad a la carne de Uruguay

Estados Unidos otorgó una nueva certificación de calidad a la carne vacuna uruguaya, bajo el sistema Never Ever3, que puede asegurar a consumidores exigentes que el producto es libre de hormonas, proteína de origen animal en la alimentación de los ganados y antibióticos.

Fecha: 2015-08-13

Fuente: El Observador

Brasil alcanzó en julio su mayor facturación mensual por exportaciones

Las exportaciones de carne bovina de Brasil registraron en julio su mayor facturación mensual en lo que va del año, alcanzando US$ 505.8 millones, 3% más que en junio, según datos de la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec).

Fecha: 2015-08-13

Fuente: El Observador

Brazilian currency depreciates but exports remain subdued

The Real depreciation certainly contributed to increased competitiveness for Brazilian beef exports, however despite the slight decline in cattle prices during July, beef shipments were subdued.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: MLA

Australia: Strong consumer outlook for the UAE (Emiratos Árabes Unidos)

The UAE – Australia’s second largest red meat market in the Middle East, worth $290 million in 2014-15 – has a positive outlook for consumer demand over the next five years, according to Business Monitor International (BMI). While lower oil prices will be a partial impediment to growth, the annual growth rate of per capita food consumption to 2019 is forecast at 5.9%.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: MLA

Canada looking to build cattle herd

The high prices being paid for cattle in the US over the last two years have been reflected in markets in their northern neighbour, Canada. A significant reason for this has been the declining Canadian cattle herd, and subsequent drop in slaughter and beef production.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: MLA

Cargill anunciará plan de negocios por 7 mil 254 mdd ante Peña Nieto

De acuerdo con la Presidencia de la República, la empresa desembolsará mil 427 mdd en capital de trabajo, para financiar anticipos a productores, comerciantes, mantenimiento de inventarios y pago para clientes; el anuncio se realizará en Jalisco.

Fecha: 2015-08-12

Autor: E. Ortega

Fuente: El Financiero

Exportaciones del agro se multiplicaron 6.5 veces en 20 años

El secretario de Economía, Ildefonso Guajardo, aseguró que en tan sólo 20 años las exportaciones del sector agroindustrial y agropecuario han aumentado de cuatro mil millones de dólares a 26 mil millones de dólares, multiplicando en 6.5 veces la capacidad de crecimiento del sector.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: Cronica

Resurge en NL sector primario

Las actividades primarias en Nuevo León –que incluyen la agricultura, cría y explotación de animales, aprovechamiento forestal, pesca y caza– reportaron un incremento anual de 12.1% en el primer trimestre de 2015, impulsadas por la cría y explotación de animales y la agricultura, lo que ocasionó que la entidad registrara el octavo mayor avance en el país.

Fecha: 2015-08-12

Autor: R. Garza

Fuente: Horizonte

Asiste EPN al anuncio del Plan de Negocios Agropecuario

El presidente Enrique Peña Nieto realizará este martes una gira de trabajo a El Salto, Jalisco donde participará en el anuncio de la empresa agroindustrial Cargill México de un plan de negocio por 7 mil 254 millones de dólares para el periodo de 2015-2018 en nuestro país.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: El Siglo de Durango

Anuncian en Jalisco inversión de 7 mil MDD para la agroindustria

La empresa Cargill, dedicada a la producción de alimento para la agroindustria, anunció en el Estado una inversión de siete mil 200 millones de dólares (MDD) que se destinarán a nivel nacional durante el periodo 2015-2018.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: El Informador

México se consolida como gran productor agropecuario: Peña Nieto

Con un crecimiento de 6.3% y un incremento en las exportaciones, el sector agropecuario es uno de los más dinámicos del país, lo que permite que México se consolide como un gran productor agropecuario, destacó el presidente Enrique Peña Nieto, en el marco del anuncio del Plan de Negocios de Cargill para el país 2015-2018.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: El Economista

EUA: Demand the key as beef supplies increase

Expansion of the nation’s beef herd is well underway, but demand’s role will become even more important as beef supplies and those of competing animal proteins increase, Kansas State University Associate Professor Glynn Tonsor told attendees Tuesday in the latest “Tonsor Beef Report,” a webinar presented by K-State and Meatingplace.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: Meatingplace

Milagro agropecuario brasileño

Durante las últimas tres décadas, la agricultura de Brasil ha crecido de manera vertiginosa. Según la FAO, la producción agrícola se ha duplicado; el sector pecuario se ha triplicado, como resultado de la incorporación de 34 millones de hectáreas adicionales al torrente productivo agrícola, y, especialmente, por la constante mejora de la productividad.

Fecha: 2015-08-12

Fuente: Portafolio

Beef export leader: India

India is where the water buffalo roam and the reason the country was the No. 1 beef exporter in the world in 2014, according to the US Department of Agriculture. India, which exported 5.3 billion lbs. of beef, widened its lead over Brazil (4.4 billion lbs.) and Australia (3.3 billion lbs.). India accounted for 23.5 percent of beef exports in 2014, compared to 20.8 percent in 2013.

Fecha: 2015-08-11

Fuente: Meatpoultry

Australia cattle prices hit record - and 'to rise further'

Australia's cattle prices could keep bucking the downward world trend, Australia & New Zealand said, even as values set a fresh record high, taking gains over the past year to 68%.

Fecha: 2015-08-11

Fuente: Agrimoney

Estados Unidos: Beef herd expansion; will it continue?

The nation’s beef cow herd is currently undergoing the largest expansion in 25 years. The last major expansion was from 1990 to 1995 when the herd grew by 10 percent.

Fecha: 2015-08-11

Fuente: Agriview

Acuerdo de Asociación Transpacífico de México afectará a productores de leche

Con la firma del Acuerdo de Asociación Transpacífico de México con países como Nueva Zelanda y Australia, que cuentan con condiciones naturales de clima y grandes extensiones de pastizales para alimentar el ganado, las empresas lecheras de esta entidad y muchas del país no podrían sobrevivir, señaló Carlos Garzón Rubio, integrante del Consejo Estatal de los Industriales de la Leche en Baja California Sur.

Fecha: 2015-08-11

Fuente: El Sudcaliforniano

Sin afectaciones sector agroalimentario por paridad peso-dólar: Sagarpa

El secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, aseguró que la actual paridad cambiaria peso-dólar no afecta al sector, ya que México exporta más productos agroalimentarios de los que importa.

Fecha: 2015-08-11

Fuente: Radio Formula

Sólo 10% del sector agropecuario, con acceso al crédito: ENA

Los altos intereses y la cantidad de requisitos son factores que han desanimado la solicitud de créditos en el sector agropecuario y cuyo acceso pasó de 7.7 por ciento en 2012 a 10.4 en 2014, de acuerdo con la Encuesta Nacional Agropecuaria.

Fecha: 2015-08-11

Autor: H. Chávez

Fuente: El Financiero

Sector agroalimentario, sin afectaciones por alza del dólar: Sagarpa

El secretario de Agricultura, Enrique Martínez, dijo que el actual tipo de cambio, “nos beneficia más, que los problemas que nos puede generar”.

Fecha: 2015-08-11

Fuente: El Financiero

Dólar caro beneficia a exportadores de alimentos

Los exportadores de productos agropecuarios se verán beneficiados con la depreciación del peso contra el dólar pues tan sólo por el tipo de cambio incrementarán sus ingresos en al menos 20 por ciento en comparación con el año pasado.

Fecha: 2015-08-11

Fuente: Entorno Inteligente

Altos costos de insumos, principal problema del campo

Para el desarrollo de sus actividades, el principal problemas que enfrentan los productores del campo son los altos costos de los insumos y servicios en un 83.4%, éstos afectan de manera importante a la producción de sorgo grano, trigo grano y a la caña de azúcar, revelan los resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2014, elaborada en conjunto por la Sagarpa y el Inegi.

Fecha: 2015-08-11

Autor: R. Migueles

Fuente: El Universal

Beef herd expansion: Derrell Peel

The dramatic rise in calf prices in 2014 and the corresponding increase in cow-calf returns highlight the growing market incentives to rebuild the beef cow herd. As the primary supply source for the beef industry, cow-calf producers will, by their decisions in the next two to four years, determine the inventory of cattle and the overall level of beef production in the U.S. for the remainder of the decade.

Fecha: 2015-08-10

Autor: D. Peel

Fuente: Meatingplace

HACCP: Un sistema de gestión para incrementar la seguridad de productos cárnicos

El Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control, o HACCP (por sus siglas en inglés: Hazard Analysis and Critical Control Points), es un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en la identificación de los riesgos de contaminación que en los alimentos pueden ser de tres tipos...

Fecha: 2015-08-10

Fuente: Carnetec

SuKarne inaugura su primer punto de venta en el exterior

La mexicana SuKarne inauguró su primer punto de venta en el exterior, ubicado en Managua, Nicaragua.

Fecha: 2015-08-10

Fuente: Carnetec

Argentina resiste entre los mayores consumidores de carne en el mundo

Los consumidores argentinos resisten entre los mayores consumidores de carne del mundo con 84.7 kilogramos per cápita por año, tan sólo detrás de sus pares de Australia, Estados Unidos e Israel. El dato se desprende del último reporte anual (2014) de agricultura y ganadería que realizó la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

Fecha: 2015-08-10

Fuente: Carne

Uruguay exportó 1,044 millones de dólares en siete meses por ventas de carnes

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos llegaron a 1,044 millones de dólares en los primeros siete meses del año. China es el principal destino, con 354 millones de dólares.

Fecha: 2015-08-10

Fuente: lr21

Suplemento alimenticio para vacas reduce emisiones de metano

Un nuevo suplemento alimenticio para vacas lecheras hizo caer en 30 por ciento las emisiones de gas metano de estos rumiantes, y promete convertirse en un arma valiosa en la lucha contra el cambio climático.

Fecha: 2015-08-10

Fuente: La Jornada

Cumple el cultivo del maíz amarillo con las expectativas: SAGARPA

La producción de maíz amarillo, también resulta ser una opción viable en el Valle de Mexicali dado que está arrojando rendimientos que oscilan en las 10 toneladas por hectárea, dijo el Delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en Baja California, Guillermo Aldrete Haas.

Fecha: 2015-08-10

Fuente: Monitor Economico

Grupo de ganaderos hace resurgir crianza de búfalos de agua

Un grupo de ganaderos poblanos rescata la cría del rumiante, originario de Asia y que se adaptó a los pastos y microclimas de la entidad.

Fecha: 2015-08-10

Fuente: e-consulta

Resumen: Cambios generacionales que impactan a la industria de la carne

Los cambios generacionales a lo largo del tiempo, se han acelerado debido a la exposición tecnológica. No obstante, es importante mencionar las características de las diferentes generaciones y hacer énfasis en el reconocimiento de los cambios para visualizar los impactos que tendrán en el ambiente laboral y en los mercados.

Fecha: 2015-08-07

Autor: J. Velazco, editado por AMEG

Fuente: AMEG

China se convierte en el principal mercado para la carne argentina

China se ha convertido en el principal destino para la carne argentina de bovino congelada con crecimientos de 248% con respecto s las exportaciones de 2014.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: Mexican Beef

Inversión al campo cayó 50% en el último año

En los últimos 12 meses (julio del 2014 a junio del 2015) los recursos de apoyo al campo cayeron 50% a 776.4 millones de pesos frente a los 1,554.4 millones que se reportaron un año antes, según el sexto Informe de Gobierno del estado.

Fecha: 2015-08-07

Autor: L. Almanza

Fuente: El Economista

Chile, entre los países que más carne consumen

Chile consume 73 kilogramos per cápita en promedio, convirtiéndose en uno de los países que mas consumen proteína animal.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: Economía y Negocios

Rusia incinera comida de contrabando

En Rusia, donde más del diez por ciento de la población vive por debajo del umbral de pobreza, se ha iniciado la confiscación y destrucción de toneladas de carnes, lácteos y productos agrícolas de contrabando debido a un decreto firmado por Vladimir Putin, presidente del país.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: El Financiero

Rusia empieza a destruir alimentos procedentes de Occidente

Rusia empezó hoy a destruir los alimentos perecederos procedentes de Occidente que llegan al país a pesar de estar prohibidos por el embargo adoptado por Moscú en respuesta a las sanciones occidentales.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: El Periódico de México

Rusia extiende un año más embargo a importación de alimentos

A partir de este jueves Rusia prolonga por un año más la prohibición a la importación de varios productos provenientes de la Unión Europea (UE) y Estados Unidos (EE.UU.) principalmente, en respuesta a las sanciones occidentales contra Moscú.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: PPN

México y Canadá equivocan cálculo de impacto por etiquetado COOL: EU

Estados Unidos minimizó las afectaciones que ocasionó a México y Canadá por imponer un etiquetado de carne, violatorio de las normas comerciales internacionales, conocido como COOL, prolongando un caso jurídico que inició en el 2008 y que está en su etapa final.

Fecha: 2015-08-07

Autor: R. Morales

Fuente: El Economista

Ganadería, producto más exportado en 2014

Las evaluaciones que se realizaron del año 2014 de la ganadería en México, fue el tercer producto más exportado con valor de exportaciones de la carne de hasta 1,700 millones de dólares, sólo por debajo del tomate y la cerveza, esto hacia el vecino país del norte, Estados Unidos.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: El Sol de San Luis

Entregan apoyos a productores del Estado de México

El Gobierno del Estado de México entregó 3.8 millones de pesos en apoyos para organizaciones y productores de la entidad, con la apertura de ventanillas del Programa de Concurrencia con las Entidades Federativas 2015 en materia de incentivos agropecuarios.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: hoyestado

Estado de México: Necesario simplificar trámites para el sector agropecuario

Al poner en marcha la apertura de ventanillas de la segunda etapa del Programa de Concurrencia con las Entidades federativas 2015, el cual contempla para este año una inversión de 253 millones de pesos, el gobernador Eruviel Ávila Villegas instruyó a solicitar apoyo a la UAEM para realizar encuestas que permitan simplificar aún más los tramites en el sector agropecuario para beneficiar a más productores del campo.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: El Sol de Toluca

Michoacan: Destinados 120 mdp para sanidad e inocuidad

Un estimado de 120 millones de pesos, es el presupuesto que la federación ha destinado en este 2015 para el control de sanidad e inocuidad, del cual el 20 por ciento corresponde al estado por decreto.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: Quadratin

Mercancía de EU y Canadá no se detendrá en aduanas

La mercancía de ciertos productos y forestales que provenga de Estados Unidos y Canadá, vía árrea, ya no se detendrá en las aduanas de la frontera norte.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: El Informador

FAO: Inflación alimentaria en América Latina y el Caribe se mantiene con tendencia a la baja desde abril

En junio la inflación alimentaria mensual en América Latina y el Caribe fue de 0.7 %, disminuyendo 0.1 puntos porcentuales respecto a mayo, manteniendo una tendencia a la baja en los últimos tres meses.

Fecha: 2015-08-07

Fuente: Marcotradenews.

Rabobank: Moving Globally; What Role Will China Play in the Global Beef Market?

Rabobank sees great potential in China’s beef market, and believes that Chinese investors will play an influential role in the global beef market over the next decade.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: Rabobank

Sector agropecuario siente ya efectos del tipo de cambio

La depreciación del peso frente al dólar presiona los costos de producción del sector agropecuario por el encarecimiento de insumos importados y amenaza con elevar los precios al consumidor de algunos productos alimenticios, advirtió Víctor Suárez, director de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC).

Fecha: 2015-08-06

Fuente: El Universal

Utilizará México las cuotas para TPP

México pondrá sistemas de cuotas de importación en el Acuerdo de Asociación Transpacífica (TPP, por sus siglas en inglés) para evitar que productos inunden el mercado mexicano, dijo Moisés R. Kalach B., presidente de la coalición empresarial para la negociación del tratado.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: La Razón

Sagarpa analiza sector agroalimentario con tecnología satelital

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) se encuentra a la vanguardia en el uso de tecnología satelital y complementaria para planificar y analizar la evolución del sector agroalimentario, aseguró la directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: Sin Embargo

Producción pecuaria es la tercera exportación nacional

Las exportaciones pecuarias avanzaron al tercer lugar, luego del aguacate y el tomate, lo que revela los altos estándares de calidad alcanzados en la ganadería del país, aseguró el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: Vanguardia

México a la vanguardia en el uso de tecnología satelital en el sector agroalimentario

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) se encuentra a la vanguardia en el uso de tecnología satelital y complementaria para planificar y analizar la evolución del sector agroalimentario, destacó la directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: El Sol de México

India, el mayor exportador de carne bovina

Los envios de carne de búfalo le generan al país 4,800 millones de dólares cada año; Vietnam, Egipto y China son algunos de sus principales consumidores.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: CNN

Cambios generacionales que impactan a la industria de la carne

Fecha: 2015-08-06

Fuente: Carnetec

Minerva Foods formaliza la adquisición del frigorífico colombiano Red Cárnica

La brasileña Minerva Foods anunció la adquisición de 100% de las acciones del frigorífico colombiano Red Cárnica SAS, tras la conclusión de una auditoría juridicial y económica.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: Carnetec

Minerva exec says U.S. cattle lobbyists may delay Brazilian beef exports

The CEO of Brazil's third-largest meat processing company is warning that the start of Brazilian fresh beef shipments to the United States might take longer than initially expected by the Brazilian industry as U.S. cattle producers oppose the market opening.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: Meatingplace

Incomes fatten up for Australian beef farmers

Surging demand overseas for Australian beef, drought in the United States, rising cattle prices and the forced sale of huge numbers of stock because of dry conditions in northern Australia have delivered cattle farmers a dramatic increase in incomes.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: smh

Nueva reunión ministerial del TPP será a final de agosto

La iniciativa privada mexicana no tiene prisa por cerrar las negociaciones del Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP por su sigla en inglés) porque, ante todo, se necesita llegar a consensos que beneficien a los 12 países y que protejan los sectores sensibles de México, un asunto que se buscará alcanzar en la próxima reunión de fines de agosto, aseguró el presidente de la Coalición Mexicana Empresarial para dicho tratado, Moisés Kalach.

Fecha: 2015-08-06

Autor: I. Saldaña

Fuente: El Universal

July Aussie beef exports steady on year-ago levels 06 August 2015

Australian beef and veal exports for the first month of the new fiscal year were similar year-on-year, at 121,568 tonnes swt in July.

Fecha: 2015-08-06

Fuente: MLA

Value of Japan beef imports surge year-on-year

The total value of beef imports to Japan for the first six months of 2015 was 35% greater year-on-year (in yen), while the volume went up only 2%, due to the challenging combination of weak Japanese yen and strong supplier prices (import data by Japan’s Ministry of Finance).

Fecha: 2015-08-05

Fuente: MLA

Indonesia continues to present opportunities for Australia

Despite recent economic challenges and uncertainties in food import policies, the mid-term outlook for Indonesia indicates substantial opportunities for the Australian red meat industry, largely supported by a rising urban middle class.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: MLA

Australia: Senate Committee Examines the Effect of the Consolidation of the Red Meat Industry

Farmers are being questioned about the impact of Australian meat processing being in the hands of just a few companies.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: ABC

Carne congelada con calidad superior

Los resultados consistentes claramente demostraron que madurar y luego congelar tiene un impacto benéfico considerable en los atributos de calidad de la carne tales como mejorar la suavidad, la capacidad de retención de agua, la estabilidad del color y la estabilidad de oxidación de lípidos comparado con la carne congelada (sin maduración) y descongelada de res, ovino y venado.

Fecha: 2015-08-05

Autor: Y. H. Brad

Fuente: Carnetec

How fast will the U.S. beef herd expand?

After 25 years of declining numbers, the pace of the U.S. beef herd is finally on an upward trajectory.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: Beef Producer

Suplemento alimentario que reduce un 30% las emisiones de metano del ganado vacuno

Una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania ha permitido desarrollar un nuevo suplemento alimentario denominado 3-nitrooxypropanol (3NOP), con el que se reducen un 30% las emisiones de metano que genera el ganado vacuno.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: Gastronomia y Cia

Productores del campo de NL demandan más apoyos

Los integrantes del Consejo Estatal Agropecuario de Nuevo León (CEANL), manifestaron su inconformidad por la falta de ayuda por parte de las autoridades estatales y federales.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: El Horizonte

SINIIGA, el control del hato ganadero

Para terminar el descontrol del hato ganadero, es decir conocer origen y destino de las reses se reforzará en el estado el programa Sistema Nacional de Identificación de Animal para Bovinos y Colmenas (SINIIGA), en el que los ganaderos estarán obligados a registrar sus animales, señaló Héctor Daniel Limonchi Palacio, Subdelegado Agropecuario Delegación SAGARPA.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: Diario Presente

Produce México ganado de clase mundial, con reconocimiento y demanda en los mercados

Los altos estándares de calidad logrados en la ganadería del país se reflejan en el aumento de las exportaciones de productos cárnicos, que el año pasado registraron un valor de alrededor de mil 600 millones de dólares, principalmente de ganado en pie y cortes de cerdo a mercados asiáticos, destacó el coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: MiMorelia

La ganadería seguirá siendo una actividad importante en la Huasteca Potosina

La ganadería en la Huasteca Potosina seguirá siendo una importante actividad con el apoyo del Gobierno del Estado, logrando consolidarse en estos últimos años al bajar más programas de la Federación y del Estado, para ser más productivos en lo general, contando con la maquinaria necesaria y además crear los bancos de "biomasa" que vienen a ser una opción importante en épocas de altas temperaturas, como ocurre actualmente.

Fecha: 2015-08-05

Autor: J. Martínez

Fuente: El Sol de San Luís

Gobierno impulsará gastronomía del país

El presidente Enrique Peña Nieto lanzó la política de fomento a la gastronomía nacional para fortalecer la cadena de valor del sector y promocionar desde productos hasta restaurantes mexicanos en el extranjero a través de la marca Ven a Comer, con lo que se prevé incentivar la productividad económica, la inclusión social y el desarrollo regional.

Fecha: 2015-08-05

Autor: T. Rosas

Fuente: El Economista

Peña Nieto impulsa el sector gastronómico

El presidente Enrique Peña Nieto encabezó el lanzamiento de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, con la que se busca detonar el desarrollo económico, la actividad productiva del país y la generación de empleos.

Fecha: 2015-08-05

Autor: H. Jiménez

Fuente: El Universal

Sacrifican 512 mil aves por brote de gripe aviar en granja de Sinaloa

Debido a un brote de gripe aviar en el municipio de El Rosario, Sinaloa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca estatal decidió sacrificar a 512 mil aves ponedoras que se criaban en la granja Huevo Campeón, lo que equivale a 6.4 de la producción de las aves ponedoras de la entidad.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: Vanguardia

México y Portugal buscan incrementar intercambio comercial

En seguimiento al Memorándum de Entendimiento suscrito entre México y Portugal para impulsar el intercambio comercial de productos agrícolas, pecuarios y pesqueros, funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y del Ministerio de Agricultura y de Mar de la República de Portugal sostuvieron un encuentro de trabajo.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: El Debate

Sagarpa abre contratos de compraventa de agricultura

La Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) anunció que a partir de ayer y hasta el 4 de septiembre estarán abiertas las ventanillas para el registro de contratos de compraventa de agricultura del ciclo Primavera-Verano 2015.

Fecha: 2015-08-05

Fuente: Dinero

Porcicultores exigen a Sedarpa el pago de 3.6 mdp

Los integrantes de la Asociación Xalapeña y la Región de Criadores Porcicultores (Axrecpor), se manifestaron en las instalaciones de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) e impidieron el paso a los trabajadores.

Fecha: 2015-08-04

Fuente: XEU

Rastro TIF de SLP, con nuevo retraso

Nuevamente, y tras ya 10 años de edificación, la puesta en marcha del rastro Tipo Inspección Federal, iniciado a finales de la administración de Octavio Pedroza, se ha pospuesto, debido en esta ocasión a que la empresa encargada, Rojillo, interpuso un amparo contra las acciones del gobierno municipal en su contra.

Fecha: 2015-08-04

Fuente: La Jornada

Clúster ganadero del Bajío, detenido

Entre los proyectos que falta detonar están un acopio lechero y silos, en los cuales se almacenarán granos para comercializar en un futuro.

Fecha: 2015-08-04

Autor: X. Larios

Fuente: El Economista

Sagarpa destina más de 2 mil mdp para Agricultura por Contrato

Para el programa Agricultura por Contrato de este año, la Sagarpa destinará 2 mil 38 millones de pesos, presupuesto que tiene como objetivo que los productores que se inscriban al programa puedan obtener beneficios como la venta anticipada de su cosecha y facilidades para obtener créditos y financiamiento.

Fecha: 2015-08-04

Autor: H. Chávez

Fuente: El Financiero

Beef herd expanding quickly, but will it continue?

The nation's beef cattle herd has started down the path of the largest expansion in 25 years, according to Perdue University Economist Chris Hurt.

Fecha: 2015-08-04

Fuente: Meatingplace

Vietnam: Es necesario acelerar reestructuración ganadera en vísperas de TPP

Es necesario esforzarse aún más por impulsar la reestructuración del sector ganadero nacional para elevar la eficiencia, productividad y capacidad competitiva en vísperas del Tratado de Asociación Transpacífico (TPP), recomendaron economistas en un seminario temático en Hanoi.

Fecha: 2015-08-04

Fuente: vietnamplu

Beef herd expansion: What's the pace?

The nation's beef cow herd has started down the path of the largest expansion in 25 years.

Fecha: 2015-08-04

Fuente: farmfutures

TPP could see Japan cut red meat tariffs - Beef & Lamb

New Zealand pays $94m a year in tariffs on red meat exports to the 12 countries negotiating the TPP - $77 million of which goes to Japan.

Fecha: 2015-08-04

Fuente: Radionz

Brasil acumula superávit comercial en siete primeros meses

Brasil registró un superávit de cuatro mil 599 millones de dólares en su balanza comercial en los siete primeros meses de 2015, lo cual constituye el mejor resultado en tres años, informó hoy el Gobierno.

Fecha: 2015-08-04

Fuente: Prensa Latina

¿Cuáles son las tecnologías más exitosas para el envasado de alimentos?

La Asociación de Proveedores de la Industria Alimentos (FPSA, siglas en inglés) dio a conocer las sesiones enfocadas en envasado de alimentos, que tomarán lugar durante la feria PROCESS EXPO en Chicago, EE.UU.. El evento se celebrará del 15 al 18 de septiembre en el Centro de Convenciones de McCormick Place.

Fecha: 2015-08-03

Fuente: Carnetec

Un "acuerdo histórico" en Argentina podría beneficiar su industria cárnica

En el marco de la recién realizada 129° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional se presentó un "acuerdo histórico" que nuclea por primera vez las propuestas de todas las entidades de la cadena de valor de las carnes, informó en nota la Sociedad Rural Argentina (SRA).

Fecha: 2015-08-03

Fuente: Carnetec

Los altos estándares de calidad e inocuidad destacan la porcicultura de México

La porcinocultura de México está alcanzando estándares de alta genética, calidad e inocuidad, como resultado del trabajo de los productores y de la implementación de las buenas prácticas que impulsa la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

Fecha: 2015-08-03

Fuente: Carnetec

México y Portugal estrechan cooperación alimentaria

Funcionarios de la Secretaría de Agricultura y del Ministerio de Agricultura y de Mar de la República de Portugal se pronunciaron por el reforzamiento de las relaciones de cooperación y comerciales entre los dos países.

Fecha: 2015-08-03

Fuente: Excelsior

Aumento la movilización de ganado durante el 2014 de Tabasco

De enero a diciembre de 2014, de Tabasco salieron 542 mil 104 cabezas de ganado, mientras que siete mil 777 cabezas de ganado ingresaron al estado en el mismo periodo.

Fecha: 2015-08-03

Fuente: Diario Presente

No aprovechan gran demanda de becerros

Los ganaderos de la región no han podido aprovechar la gran demanda que existe ni los altos precios que se pagan en Estados Unidos por los becerros en pie, porque simplemente ya casi no hay.

Fecha: 2015-08-03

Fuente: El Mañana

Sigue abigeato en Los Ángeles de Fresnillo, Zacatecas

El robo de ganado es un problema que aqueja a los habitantes de la comunidad Los Ángeles. Sin embargo, los residentes afirmaron que las autoridades han hecho nada al respecto para evitar los hurtos, a pesar de las constantes denuncias hechas.

Fecha: 2015-08-03

Fuente: NTRZacatecas

Porcicultura nacional, en altos estándares de calidad: Gurría Treviño

Como resultado del trabajo de productores y de la implementación de las buenas prácticas que impulsa la Secretaría de Agricultura, la porcicultura nacional está alcanzando altos estándares de genética, calidad e inocuidad.

Fecha: 2015-08-03

Fuente: Radio Formula

Sector agroalimentario da resultados positivos: Sagarpa

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, aseguró que el sector agroalimentario está dando resultados positivos al país, con un crecimiento sostenible, exportaciones y una balanza comercial superavitaria.

Fecha: 2015-08-03

Fuente: 20 minutos

Logra la porcicultura nacional altos estándares de calidad: Francisco Gurria

La porcinocultura nacional está alcanzando altos estándares de alta genética, calidad e inocuidad, como resultado del trabajo de los productores y de la implementación de las buenas prácticas que impulsa la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

Fecha: 2015-08-03

Fuente: El Sol de México