Noticias

Producción de carne, a la baja

La producción de carne en canal, tanto de bovino como de porcino, en Querétaro, registró una disminución anual en junio de este año, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Fecha: 2014-09-12

Autor: L. Almanza

Fuente: El Economista

Brasil ve incrementadas sus exportaciones de carne de vacuno en un 10% en 2014

Entre enero y agosto de este año, Brasil lleva exportadas 1.0 4 millones de toneladas de carne de vacuno, cantidad que supera en un 10.4% a la que se exportó en el mismo periodo de tiempo durante 2013. En cuanto al valor de las ventas, estas han alcanzado los 4,750 millones de dólares, cantidad que supera en un 13.8% a la obtenida en 2013.

Fecha: 2014-09-12

Fuente: Eurocarne

El porcino brasileño comienza a beneficiarse del veto ruso

A lo largo del pasado mes de agosto, según los datos de ABPA, Rusia importó un 16.2% más de carne de cerdo desde Brasil. En total fueron 14,500 toneladas por un valor estimado de 70.7 millones de dólares, un 82.5% más que en agosto de 2013. Rusia supone el 34.4% del total de la carne de cerdo que exporta mensualmente Brasil.

Fecha: 2014-09-12

Fuente: Eurocarne

La carne in vitro puede revolucionar nuestra alimentación

El primer “Frankensteak”, carne in vitro, fue presentado en agosto de 2013, por su creador Mark Post, investigador de la universidad de Maastricht, en los Países Bajos. Esta carne está compuesta de 20,000 elementos de músculo a los que se les ha añadido polvo de huevo, pan rallado, sal y zumo de remolacha y azafrán para el color.

Fecha: 2014-09-12

Fuente: Renovables Verdes

Carne de res se encarecerá en Xilitla, San Luis Potosi

A partir del 15 de septiembre la carne de res tendrá un incremento entre 20 y 40 pesos el kilo, la falta de animales para el degüello y el alto precio en que se encuentra el kilo de animal en pie, ha provocado que este año se registre el alza al precio de la carne.

Fecha: 2014-09-12

Autor: S. Corona

Fuente: Pulso

El precio de la carne de res subió 21 por ciento

La carne de res y de cerdo fueron los productos que más aportaron al alza de la inflación en agosto, con contribuciones de 12.5 y 9.7 por ciento, respectivamente, según Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Fecha: 2014-09-12

Autor: A. Valverde

Fuente: Excelsior

Sector lechero, sin alcanzar su potencial

Pese a contar en México con un mercado lechero maduro, los productores aún no alcanzan su máximo potencial, lo que se refleja en las cifras de importación, advirtió Jacobo Minutti, director general de Elanco Latinoamérica Norte.

Fecha: 2014-09-12

Autor: L. Durán

Fuente: El Economista

La Comisión Europea aprueba nuevas normas para mejorar la sanidad animal y la salud pública

La Comisión ha adoptado propuestas relativas a los medicamentos veterinarios y a los piensos medicamentosos destinadas a mejorar la salud y el bienestar de los animales, hacer frente a la farmacorresistencia en la UE y fomentar la innovación. La propuesta relativa a los medicamentos veterinarios tiene por objeto, en particular, hacer que la UE disponga de más medicamentos para tratar y prevenir las enfermedades de los animales.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: Eurocarne

EUA frena el ritmo exportador en vacuno

Los datos ofrecidos por la Federación de Exportadores de Carne de EUA (USMEF) muestran que en julio pasado este país exportó un 15% menos de carne de vacuno respecto a julio de 2013, situándose en 101,799 toneladas. El valor de las exportaciones de este tipo de carne fue de 621.7 millones de dólares. En el conjunto del año EUA ya ha exportado 687,752 toneladas, un 4% más en total, por un valor de 3,890 millones de dólares, un 13% más.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: Eurocarne

Australia exportó 706,225 toneladas de carne de vacuno en los siete primeros meses de 2014

A lo largo del pasado mes de julio Australia ha exportado 121,525 toneladas de carne de vacuno por un valor cifrado en 689 millones de dólares, un 18% más que en junio. En el conjunto del año, Australia ya ha exportado 706,225 toneladas por un valor superior a los 3,900 millones de dólares, un 29% más que en el 2013.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: Eurocarne

Admite Videgaray que el crecimiento es aún insuficiente

El secretario de Hacienda y Crédito Público, Luis Videgaray Caso, calificó de "abiertamente insuficiente" el crecimiento económico en los primeros dos años de la actual administración.

Fecha: 2014-09-11

Autor: P. Torres

Fuente: El Sol de México

‘Pega’ robo de ganado en Jalisco y Zacatecas

A pesar de que el mandatario Miguel Alonso Reyes expuso en su cuarto Informe de Gobierno que se realizan acciones para combatir el abigeato, la realidad es otra en la zona sur de Zacatecas. Ganaderos del Cañón de Tlaltenango denunciaron que cada día aumenta el robo de sus animales, sobre todo vacas; dijeron que “no hay ganadero que no haya perdido una res o un becerro”.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: Ntrzacatecas

Reconoce SAGARPA compromiso de Javier Duarte con el campo veracruzano

El titular de la secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Enrique Martínez y Martínez, aseguró que Veracruz tiene un gobernador comprometido con la producción agroalimentaria, que trabaja para el campo, que se preocupa y ocupa para mejorar la producción y calidad de vida de los agricultores.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: La Jornada

Apoyará SAGARPA plan rector de ganadería en Durango

El presidente Enrique Peña Nieto apoyará un plan rector de ganadería en Durango para aprovechar el potencial productivo y de crecimiento económico de las regiones del Estado, señaló el gobernador Jorge Herrera Caldera al sostener una reunión de trabajo con el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: El Sol de Durango

Cae 5% la actividad ganadera por falta de apoyos en Morelos

Ha desapareció el 50 por ciento de la actividad ganadera por falta de apoyos e incentivos que permitan paliar el alza de insumos e incluso el combustible como la gasolina, manifestó Rodrigo Abarca Ramírez, presidente de la Unión de Ganaderos Unidos.

Fecha: 2014-09-11

Autor: El Sol de Cuernavaca

Fuente: A. Albarrán

Grupo México dará 10 mdp a ganaderos afectados por derrame

Ganaderos afectados por el derrame de sustancias tóxicas en un Río de Sonora recibirán 10 millones de pesos de parte de Grupo México, responsable del desastre, anunció este miércoles la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS).

Fecha: 2014-09-11

Fuente: Notimex

Baja de precios en granos y forrajes afecta a lecheros

"Cuando el pobre tiene para carne, es vigilia", reza un popular refrán, pero para los productores de leche mexicanos y de muchos otros países es una realidad. En varios países del mundo los precios de los granos y forrajes muestran una tendencia a la baja. Esto los estimula a producir más; sin embargo, los precios de la leche tienden a la baja.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: Express Zacatecas

Japón y EEUU logran pocos avances en conversaciones sobre TPP

Japón y Estados Unidos permanecieron en desacuerdo al concluir hoy sus conversaciones a nivel de trabajo de dos días como parte de las negociaciones sobre la Asociación Transpacífico (TPP, por sus siglas en inglés). Japón insistió en ser eximido de algunas supresiones de aranceles en su sector agrícola. Un funcionario japonés dijo hoy que "hubo un avance casi insignificante" entre las dos partes.

Fecha: 2014-09-11

Fuente: Agencia de xinhua

Cara saldrá la cena de la noche mexicana

Es de todos bien sabido que un producto muy especial consumido principalmente durante las fiestas de septiembre es la carne de cerdo, la cual marca un incremento importante en su precio.

Fecha: 2014-09-11

Autor: R. Romero

Fuente: El Sol de Cuernavaca

Top Pork Countries Want Tariffs Eliminated in TPP

In an open letter to negotiators on the Trans-Pacific Partnership (TPP) talks, organizations representing hog farmers in Australia, Canada, Chile, Mexico and the United States called for a “comprehensive, high-quality” agreement that eliminates tariffs on nearly all products, including pork.

Fecha: 2014-09-10

Fuente: National Pork Producers Council

Japan, U.S. Resume Bilateral TPP Talks on Farm Tariffs

Japan and the United States resumed bilateral talks on Tuesday over Tokyo's proposed exceptions to tariff elimination for key farm products under a Pacific free trade initiative, aiming to set the stage for Tokyo and Washington to secure a two-way agreement within the month.

Fecha: 2014-09-10

Fuente: Mainichi Japan

Zoetis lanza una campaña para el uso responsable de antibióticos en sanidad animal

Zoetis ha iniciado una campaña sobre el uso de antibióticos bajo el título Tan poco como sea posible, tanto como sea necesario. Es una responsabilidad en nuestras manos y en las tuyas. La campaña quiere promover el uso responsable de los antibióticos en salud animal, ligado a la figura del profesional veterinario.

Fecha: 2014-09-10

Fuente: Eurocarne

Promesa de un lunes sin carne

La Promesa de un lunes sin carne (Meat Free Monday Pledge) es una iniciativa que pretende que los líderes mundiales se comprometan a abordar con seriedad el tema del cambio climático durante la reunión que tendrán en la sede de la ONU el próximo 23 de septiembre.

Fecha: 2014-09-10

Fuente: Gastronomia y Cia

México cuenta con potencial de desarrollo en producción de leche y derivados: FEPALE

Tras reconocer que México cuenta con potencial para el desarrollo en producción de leche y derivados, con alto valor agregado, el presidente de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), Bernardo Macaya Trejos, señaló que el registro de más de 11 mil millones de litros al año, con 254 mil unidades productivas, ubican al país como el tercero en producción de leche en Latinoamérica.

Fecha: 2014-09-10

Fuente: MiMorelia

Solo el 50% del hato ganadero de Tabasco está asegurado reconoce la SAGARPA

A pesar de que la SAGARPA cuenta con una cobertura de seguros de hasta 112 millones de pesos frente a posibles daños al ganado o a los cultivos en Tabasco, esto apenas cubre el 50 por ciento del hato ganadero de Tabasco.

Fecha: 2014-09-10

Autor: J. Pérez

Fuente: El Heraldo de Tabasco

EUA: Repunta 8.5 por ciento el precio de la carne de cerdo en lo que va del mes

La carne de cerdo en el mercado referencial de Chicago está retomando fuerza, en los nuevos contratos que se mantuvieron con bajo perfil a la espera de que los inventarios se restablecieran en el corto plazo.

Fecha: 2014-09-10

Autor: El Financiero

Fuente: M. Montero

Precio de leche , desventaja internacional

El precio en que se compra la leche a los productores del ramo en el país sigue estando en desventaja frente a los que se manejan a nivel internacional, lo que les resta competitividad y hace de ésta una actividad poco rentable, advirtió el presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, Miguel Ozores Irastorza.

Fecha: 2014-09-10

Autor: L. Peñaloza

Fuente: El Economista

México, Canadá y EU se reúnen para abordar temas de salud animal

Autoridades veterinarias de México, Canadá y Estados Unidos se reúnen en México para tratar temas de salud animal y fortalecer a Norteamérica como potencia en la producción y exportación de productos cárnicos, así como prevenir la entrada de enfermedades exóticas a la región.

Fecha: 2014-09-10

Fuente: EFE

México, tercer productor de leche en América Latina

México es el tercer productor de leche en América Latina y cuenta con el potencial para el desarrollo en producción de este alimento y derivados con alto valor agregado. En el país se producen más de 11 mil millones de litros anuales, cuenta con 254 mil unidades productivas y dos millones 300 mil cabezas de ganado, asentó el presidente de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), Bernardo Macaya Trejos, al inaugurar los trabajos del 13 Congreso Panamericano de la Leche, que se lleva a cabo en Querétaro.

Fecha: 2014-09-10

Autor: M. Pérez

Fuente: La Jornada

México: Precio de carnes registran máximo desde 1996

El precio de las carnes de cerdo , res y pollo subió 11.7 por ciento en promedio de enero a agosto de este año, con lo que presentó el aumento más alto en casi veinte años para un periodo similar, desde 1996, cuando acumuló una alza de 21.1 por ciento.

Fecha: 2014-09-10

Autor: E. Cáceres

Fuente: El Financiero

La inflación en México sube a 4.15% en agosto

Los precios al consumidor en México crecieron 0.36% en agosto para alcanzar una tasa anual de 4.15% ante el aumento en el costo de algunos alimentos y servicios educativos, informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Fecha: 2014-09-10

Fuente: CNNExpansión

Inflación sube a 4.15% en agosto, el máximo desde febrero de 2014: Inegi

El precio de la carne de res y cerdo fueron los que más contribuyeron en puntos porcentuales al Indice de Precios al Consumidor, que aumentó 0.36 por ciento.

Fecha: 2014-09-10

Fuente: El Financiero

Aumenta producción pecuaria de Chihuahua: SIAP

Tres de los seis principales sectores pecuarios del estado crecieron en su rendimiento en el primer semestre del año. Destaca el alza cercana al 2 por ciento en el volumen de lácteo de bovino, según el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Fecha: 2014-09-10

Fuente: El Heraldo de Chihuahua

Rastros clandestinos, responsabilidad de sector Salud: René Díaz

El director de Servicios Municipales, René Díaz, explicó que los organismos de salud son los que están facultados para realizar operativos para detectar rastros clandestinos, por lo que descartó que la Administración Municipal tenga conocimiento de la existencia de establecimientos de este tipo.

Fecha: 2014-09-09

Fuente: Plano Informativo

Sukarne, entre las empresas mexicanas premiadas por sus exportaciones

La firma cárnica mexicana Sukarne ha resultado una de las ganadoras dentro de los Premios Nacionales de Exportación 2014. En 2013 la firma obtuvo 6.250 millones de pesos por sus exportaciones a 10 mercados entre los que se encuentra EE.UU., Japón, rusia y algún país de la UE.

Fecha: 2014-09-09

Fuente: Eurocarne

Limita Cofepris matanza en rastro de San Juan del Río, Queretaro

Las nuevas disposiciones de la Comisión Federal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Cofepris), sí estarán limitando el sacrificio de ganado bovino en el rastro de San Juan del Río, reconoció el secretario de Servicios Públicos Manuel Álvarez Camacho, quien explicó que tras la reapertura solamente se han sacrificado 10 reses, cuando tradicionalmente por día se mataban hasta 50 animales.

Fecha: 2014-09-09

Fuente: Rotativo

Producción de leche en Querétaro ha crecido 78%

En México se consume 140 mililitros menos por día de lo que está recomendado; a nivel nacional, la producción de leche tiene un déficit del 30 por ciento

Fecha: 2014-09-09

Fuente: AM

Cuenta México con el hato caprino más grande de Latinoamérica

México cuenta con el hato caprino más grande de Latinoamérica, lo que representa un importante potencial de desarrollo económico y productivo, afirmó el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Francisco Gurría Treviño. Durante la inauguración del “Primer Encuentro Caprino: Leche y sus derivados”, el funcionario de la SAGARPA destacó que la actividad caprina ha aumentado en nuestro país en la última década.

Fecha: 2014-09-09

Fuente: AMM Noticias

Consumo de leche se redujo 3% en México

En la primera mitad del 2014, el consumo de leche en México disminuyó alrededor de 3%, debido a las condiciones de la economía nacional, que han afectado en el gasto de las familias, advirtió Jorge Montero, managing director de Tetra Pak México.

Fecha: 2014-09-09

Autor: L. Almanza

Fuente: El Economista

Participa SAGARPA en la X Reunión de la Alianza México-Canadá

Funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) participan del 8 al 10 de septiembre en la X Reunión de la Alianza México-Canadá, con sede en Calgary, Canadá, con el fin de promover un diálogo de alto nivel entre los sectores público y privado de ambos países e impulsar y fortalecer la inversión, las asociaciones público-privadas y el intercambio tecnológico.

Fecha: 2014-09-09

Fuente: MiMorelia

México represalias comerciales contra EU

México ganó a Estados Unidos en forma definitiva un caso en la Organización Mundial del Comercio (OMC) en el que se determinó que ciertas normas de etiquetado afectan a la exportación de ganado mexicano y si no se corrigen, le dan derecho a imponer represalias por unos 560 millones de dólares.

Fecha: 2014-09-09

Fuente: Canal 44

Rusia ya es el primer comprador de carne aviar de la Argentina

En agosto pasado Rusia fue el primer destino de exportación de cortes y trozos aviares congelados de origen argentino. En ese mes se declararon ventas de tales productos por 13,774 toneladas, de los cuales un 25.5% se destinaron a la Federación Rusa. En los restantes lugares del ranking se ubicaron China (18.2%), Hong Kong (16.6%), Sudáfrica (15.3%) y Chile (7.0%), entre otros mercados, informó Valor Soja.

Fecha: 2014-09-09

Fuente: Infocampo

Esperan ganaderos de Matamoros su mejor año

Con la buena humedad que se ha tenido en la región por las lluvias registradas, hay optimismo entre los ganaderos, sobre todo porque el precio de la carne de res en pie sigue a la alza, afirmó el presidente de la Asociación Agrícola local de Matamoros, Víctor García García.

Fecha: 2014-09-09

Autor: I. Rendon

Fuente: Hoy Tamaulipas

Registraría el campo presupuesto marginal

Para 2015, y pese al rezago en el campo, el Gobierno federal planea un incremento marginal presupuestal para la Secretaría de Agricultura.

Fecha: 2014-09-08

Autor: M. Bosque

Fuente: Reforma

SuKarne pone en su mira al mercado asiático y europeo

Con apoyo del Gobierno Federal la empresa sinaloense SuKarne buscará internarse en los países asiáticos y europeos, reveló Jesús Vizcarra Calderón, presidente de la compañía.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: Noroeste

Productores tendrán acceso a financiamientos sin garantía

Después de seis años, finalmente la Unión Ganadera Regional General del Sector Social en el Estado de Durango, ha logrado la aprobación de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y de Agroasemex, para que constituya el Fondo de Aseguramiento, -en donde ya existen más de 5 mil productores- además, tendrán acceso a financiamientos de hasta 230 mil pesos sin garantía prendaria; además de que la Binacional autorizó a esta organización ganadera el plan de exportación y comercialización en el mercado nacional de becerros, declaró Oscar García Barrón.

Fecha: 2014-09-08

Autor: J. Hernández

Fuente: El Sol de Durango

Gobierno premia a exportadores más exitosos del 2013

La empresa SuKarne ganó el Premio Nacional de Exportación 2014 en la categoría de Empresas Exportadoras Grandes Comercializadoras, tras registrar ventas externas por 6,250 millones de pesos el año pasado. SuKarne es una empresa 100% mexicana, ubicada en Culiacán. Tiene 7,734 empleados y se dedica al corte y empacado de carne de ganado y aves. Exportó a más de 10 países, entre ellos Estados Unidos, Japón, Rusia e Italia en el 2013.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: El Economista

Reabre sus puertas el rastro de Tehuacán; la Cofepris retiró los sellos de clausura

El Rastro Municipal de Tehuacán reabrió sus puertas tras más de 70 días que se mantuvo con clausura parcial por decisión de la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Fecha: 2014-09-08

Autor: La Jornada

Fuente: E. Rodríguez

Riesgos para la UE ante un posible acuerdo de libre comercio con EUA

A petición del Parlamento Europeo, un equipo de organismos de estudios económicos de la Unión Europea, encabezado por el AgroParisTech & Centre d’Études Prospectives et d'Informations Internationales (CEPII), el INRA francés y la Universidad de Munich, han elaborado un informe en el que analizan cómo podría afectar al sector agroalimentario de la Unión Europea la firma de un posible acuerdo de libre comercio con EE.UU., que en estos momentos se está negociando.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: Eurocarne

Contrata Sagarpa seguros por más de 24 mil mdp para atender desastres naturales

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) contrató seguros por más de 24 mil millones de pesos para atender desastres naturales que se presenten en el sector agropecuario durante este año y los primeros cinco meses de 2015.

Fecha: 2014-09-08

Autor: G. Ríos

Fuente: El Heraldo de Chiapas

Sector lácteo nacional, nicho de oportunidades: Canilec

México significa un mercado de oportunidades para el sector lácteo, al registrar un consumo de leche per cápita menor a las recomendaciones internacionales e importar 30% de sus requerimientos, afirmó el presidente de la Canilec.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: El Economista

Comer menos carne evita el calentamiento global

Un estudio de la Universidad de Cambridge, publicado en Nature Climate Change, sugiere que el cambio a una dieta más sana en todo el mundo es una de las acciones que deben tomarse para evitar el peligroso cambio climático y asegurar que haya alimentos suficientes para todos.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: AM

Alista México represalias comerciales contra EU

México ganó a Estados Unidos en forma definitiva un caso en la Organización Mundial del Comercio (OMC) en el que se determinó que ciertas normas de etiquetado afectan a la exportación de ganado mexicano y si no se corrigen, le dan derecho a imponer represalias por unos 560 millones de dólares.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: El Economista

Carniceros de Reynosa enfrentan desabasto

La falta del producto cárnico se genera por la gran demanda que existe aunado a que las cabezas de ganado son sacrificadas fuera del país, expresó Santiago Gonzales, comercializador del producto.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: Milenio

Esperan ganar fallo en el etiquetado de la carne

En las próximas semanas se conocerá el fallo de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre las reglas que impuso Estados Unidos (EU) para etiquetar la carne de res, un caso en el que se espera el organismo autorice a México la aplicación de aranceles a productos estadounidenses en represalia porque el Gobierno estadounidense incumplió la resolución de 2012.

Fecha: 2014-09-08

Fuente: Informador

Desarrollan en Argentina una nueva técnica para el control de la tuberculosis bovina

En Argentina, se pierden cerca de 63 millones de dólares por año a causa de la tuberculosis bovina (TBB), una enfermedad que afecta del tres al cinco por ciento de las explotaciones ganadera. Esa cifra se calcula en base a la pérdida de peso en los bovinos (36%), las pérdidas en producción de leche (13% del total) y el decomiso en mataderos (10%).

Fecha: 2014-09-05

Fuente: Eurocarne

El gobierno ruso propone ampliar las ayudas a industrias cárnicas hasta el año 2018

Nikolay Fyodorov, ministro de Agricultura de Rusia, ha anunciado en la región de Kursk la pretensión de incrementar el periodo de ayudas que desde el gobierno ruso se están concediendo a las industrias cárnicas con el objetivo de su adaptación y modernización. Según afirmó, con unas industrias de este tipo modernas se podría llegar a eliminar la necesidad de las importaciones.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: Eurocarne

En Rusia se desesperan por la carne y soja argentinas

Lácteos, carne y soja son los productos que Rusia demanda "desesperadamente" de Argentina y otros países de América latina, luego de que el gobierno de Vladimir Putin cerrara las importaciones de alimentos provenientes de Estados Unidos y la Unión Europea, entre otros mercados, por la crisis con Ucrania.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: 24con

Impulsa gobierno federal competitividad en el campo

Con esto, detalla el documento, se logró que los productores dispongan oportunamente de recursos para la adquisición de fertilizantes, abonos, correctores, sustratos, semillas, material vegetativo, productivo fitosanitarios, pago de mano de obra, arrendamientos, gastos administrativos, de comercialización y de derechos.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: La Prensa

Gobierno da $6,600 millones para protección agropecuaria

En el 2014 el gobierno federal pagó 6,600 millones de pesos en aseguramiento para el campo, cantidad que protege a 16 millones de hectáreas de cultivo y 11 millones de cabezas de ganado, lo que representa el mayor índice de protección de los últimos 14 años, afirmó Víctor Manuel Celaya del Toro.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: El Economista

Avances en la relación comercial ganadera entre México y Estados Unidos: Chava Barajas

Con la finalidad de conocer de primera mano los procesos de engorda y sacrificio de ganado, además de analizar las condiciones de intercambio de la ganadería entre Estados Unidos y México, diputados integrantes de la Comisión de Ganadería, encabezados por su presidente, Salvador Barajas del Toro, realizaron una visita al estado de Colorado, acompañados del coordinador general de ganadería de la Sagarpa, Francisco José Gurría Treviño.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: Informativo del Sur de Jalisco

Escasez de ganado sube costo de carne en Coahuila

La escases mundial de producción de carne roja ha ocasionado que los costos por kilo de ésta se incrementen en un 50 por ciento más en la entidad, además de que la exportación de becerros hacia Estados Unidos de América ha bajado en un 31 por ciento, explicó Olegario Ramón Losoya, presidente del Consejo Directivo de la Unión Ganadera Regional de Coahuila.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: Varguardia

Incentiva SAGARPA participación de productores mexicanos en Hong Kong TDC Food Expo 2014

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) incentivó la participación de nueve agroempresas mexicanas en laHong Kong TDC Food Expo 2014 -realizada del 16 al 18 de agosto en el Centro de Convenciones y Exposiciones de esta ciudad asiática-, mismos que reportaron ventas por alrededor de 160 millones de pesos.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: MiMorelia.com

Carniceros de Quintana Roo suben sus precios

En una rara competencia de precios, tablajeros del mercado público Benito Juárez incrementaron ayer en un 20% el kilo de la carne de res, que pasó de 80 a 100 pesos de un momento a otro.

Fecha: 2014-09-05

Autor: M. Salazar

Fuente: SIPSE

Aumentan en 25 veces solicitudes de empresas rusas para importar productos de Argentina

El número de las compañías rusas deseosas de encontrar proveedores de productos en Argentina aumentó entre 20 y 25 veces durante las últimas tres semanas, comunicó Jorge García Tuñón, presidente de la Cámara de Comercio e Industria argentino-rusa CACIAR.

Fecha: 2014-09-05

Fuente: Nóvosti

Reactiva Cofepris sacrificio de bovinos en rastro de Tehuacán

Tras dos meses de permanecer clausurada el área de sacrificio de bovinos del rastro municipal de Tehuacán, la tarde de este jueves personal de la Comisión Federal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Cofepris) retiró los sellos, una vez cubiertas las observaciones sanitarias de la dependencia.

Fecha: 2014-09-05

Autor: E. Sedeño

Fuente: Municipios Puebla

Lluvias despiertan el entusiasmo de los ganaderos tamaulipecos

El conocido ganadero Ovidio Gutiérrez Garza, señaló que las lluvias que generosamente han caído en la región durante los recientes días, despiertan un aliento en el sector, toda vez que en los últimos 8 a 10 años la sequía les ha pegado tan duro que los escasos animalitos que alcanzan a subsistir, los dejan para consumo local y no tienen nada para exportar.

Fecha: 2014-09-04

Autor: J. Terrazas

Fuente: MetroNoticias

Campaña pidiendo más información sobre el país de origen de la carne utilizada en productos cárnicos

Un total de 14 organizaciones de consumidores agrupadas en BEUC ha lanzado una campaña en internet, a través de la web www.whereismymeatfrom.eu, en la que reclaman la obligatoriedad de la información sobre el origen de la carne utilizada en los productos cárnicos (COOL, Country of Origin Labelling) en los productos cárnicos tales como salchichas, jamón cocido o preparados cárnicos como raviolis, por ejemplo.

Fecha: 2014-09-04

Fuente: Eurocarne

Las exportaciones avícolas brasileñas se mantienen en cifras récord durante agosto

La información facilitada por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestra que el país sudamericano sigue manteniéndose en cifras récord en cuanto a la exportación de carne de aves (tanto fresca como congelada y procesada). Así, en el mes pasado Brasil exportó productos de este tipo por un valor estimado en 676.7 millones de dólares, lo que significa un 57% más que en agosto de 2013. La cantidad exportada fue prácticamente similar y alcanzó las 332,400 toneladas.

Fecha: 2014-09-04

Fuente: Eurocarne

El norte, donde comienza la carne asada

México es un país de contrastes, multicultural, lleno de colores olores y sabores y no es para menos, pues mientras en el sur las fértiles tierras y las prominentes lluvias facilitan los cultivos; en el norte el desierto forja el carácter de la gente que ahí habita.

Fecha: 2014-09-04

Fuente: Vanguardia

Después de 13 años, EUA estaría dispuesto a comprar carne argentina

Si todo marcha bien, se abrirá una nueva etapa comercial entre Argentina y los Estados Unidos. Los trece años que el país norteamericano pasó sin dejar ingresar carnes locales a sus fronteras estaría llegando a su fin, luego de que la administración de Barack Obama resolvió reanudar las conversaciones para que vuelva a entrar el emblemático alimento argentino. Esa postura, sin embargo, estará sujeta a una ronda de consultas de su propia población, que se extenderá por 60 días.

Fecha: 2014-09-04

Fuente: Infobae

En un año erradicarían la gripe aviar

Para septiembre del 2015, en un año, se podría declarar a México y en concreto a Jalisco, libres de la gripe aviar, resultado de los trabajos que viene realizando el Gobierno Federal en coordinación con los estados, en labor de inocuidad.

Fecha: 2014-09-04

Autor: V. Chávez

Fuente: El Occidental

Diversificación, propone Sagarpa a los cañeros

La producción de etanol para dar salida a los excendentes de caña de azúcar que se generarán debido al arancel que Estados Unidos impondrá al endulzante mexicano propone la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación a los campesinos poblanos.

Fecha: 2014-09-04

Autor: M. Hernández

Fuente: El Economista

Se vuelve un lujo la carne de res

Las carnes de res y cerdo son de los alimentos que más aumento han registrado durante el 2014, año en que pese a no ser productos gravados resintieron el coletazo de la reforma fiscal y la homologación del Impuesto al Valor Agregado (IVA) en la frontera.

Fecha: 2014-09-04

Autor: B. Gaytán

Fuente: El Diariomx

Tuxtepec tendrá el primer Rastro TIF de Oaxaca

Con una inversión bipartita de 43.6 millones de pesos, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en conjunto con el Ayuntamiento de San Juan Bautista Tuxtepec establecerán el primer Rastro Tipo Inspección Federal (TIF), porcino y bovino, anunció el delegado de la dependencia en Oaxaca, Manuel García Corpus.

Fecha: 2014-09-04

Fuente: Nssoaxaca

Se producen en Tlaxcala unas 2 mil toneladas adicionales de carne anuales

En Tlaxcala existen entre 20 y 25 mil unidades pecuarias que producen un promedio de dos mil toneladas de carne adicionales al año con los apoyos institucionales para llegar en 2014 a unas 35, en tanto que el incremento anual en las producción lechera es de entre uno cinco y un 10 por ciento.

Fecha: 2014-09-04

Fuente: E-Tlaxcala

Urgente la reapertura de rastro de San Juan del Río, Queretaro

Aunque el municipio de San Juan del Río ya complementó los expedientes para establecer nuevas reglas de operación en el centro de matanza, la Comisión Federal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Cofepris) no ha dado la autorización para su reapertura, con lo que casi se cumplen dos meses de que el rastro sigue clausurado. A decir de la Secretaría de Servicios Públicos Municipales, podría ser esta semana cuando finalmente se reactiven los trabajos.

Fecha: 2014-09-03

Autor: G. Contreras

Fuente: AM

Presentan en Durango a la Policía Ganadera

Las acciones que conjuntamente se realizan con el Gobierno de Enrique Peña Nieto permiten impulsar la productividad y la competitividad del sector ganadero, afirmó el gobernador Jorge Herrera Caldera, durante la entrega de seis volantas a la Policía Ganadera, que se encargará de la vigilancia y el control de la movilización.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: El Sol de Durango

Inauguran rastro en Fresnillo; certificación TIF está en veremos

A 8 años de que se construyó el rastro municipal que se pretende sea Tipo Inspección Federal (TIF), fue inaugurado este lunes.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: Ntrzacatecas

Declarar a México libre de Influenza Aviar H7N3 en 2015, meta de la SAGARPA y productores

El Programa Temporal de Control y Erradicación del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad H7N3 avanza satisfactoriamente, por lo que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y los productores avícolas estiman que para septiembre de 2015 México estará en posibilidad de declararse como libre del virus.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: MiMorelia

Después de 13 años, EUA volvería a comprar carne argentina

Los trece años que el país norteamericano pasó sin dejar ingresar carnes locales a sus fronteras estaría llegando a su fin, luego de que la administración de Barack Obama resolvió reanudar las conversaciones para que vuelva a ingresar. Esa postura, sin embargo, estará sujeta a una ronda de consultas de su propia población, que se extenderá por 60 días.

Fecha: 2014-09-03

Exportaciones en Uruguay crecen 3.4 por ciento entre enero y agosto 2014

Los productos más exportados por este país sudamericano son soja, carne bovina congelada, arroz y madera en bruto, leche y nata, carne bovina fresca y trigo.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: Starmedia

En quiebra, la otrora poderosa Unión Ganadera Regional de Tabasco

Fundada en 1936, la otrora poderosa Unión Ganadera Regional de Tabasco (UGRT) se encuentra en bancarrota al arrastrar una deuda de más de 600 millones de pesos. Desde hace un mes no maquila una res y a sus 150 empleados les adeuda un mes de sueldo y ocho de prestaciones.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: Proceso

Analizan los principales factores para la compra de carne y productos cárnicos envasados

Un grupo de investigadores irlandeses del centro Teagasc han llegado a cabo un trabajo para analizar las tendencias de consumo actuales y las demandas de consumo que marcarán los próximos años. En su opinión el mayor trabajo para las industrias cárnicas está en fomentar el consumo especialmente en los países desarrollados donde en estos momentos está estancado.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: Eurocarne

Los productores chinos aprovechan el veto ruso a la importación de carne de cerdo de la UE

WH Group, uno de los principales productores de carne de cerdo a nivel mundial y propietario de Smithfield Foods y una gran parte del accionariado de Campofrío Food Group, ha sido una de las principales beneficiadas por el veto ruso a la importación de carne de cerdo y productos agroalimentarios procedentes de la UE, EE.UU., Noruega, Australia y Canadá.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: Eurocarne

Expectativas del mercado del maíz

En esta misma sección las expectativas del mercado internacional del maíz para el ciclo 2014/15. En esta ocasión se observan las condiciones del mercado nacional del maíz y un breve análisis de la industria consumidora de este grano.

Fecha: 2014-09-03

Autor: J. Ojeda

Fuente: El Economista

Se incrementó hasta un 30% el precio de la carne en Tampico

El precio de la carne en la zona sur subió hasta un 30 por ciento desde hace tres días, debido a que se tiene que comprar ganado fuera de Tamaulipas luego de que disminuyó el peso de los animales, dijo la introductora de ganado en la zona sur de Tampico, Sara Silva.

Fecha: 2014-09-03

Fuente: Hoy Tamaulipas

South Korea Lifts Ban on Beef with Feed Additive: Food Ministry

South Korea has lifted a ban on the use of animal feed additive zilpaterol in beef, opening the door to imports containing the growth enhancer as well as domestic sales of the product.

Fecha: 2014-09-02

Fuente: Reuters

La comida que elegimos tiene impacto ambiental: comer menos carne reduce el cambio climático

Debemos pensar cuidadosamente qué comemos y no sólo por nuestro beneficio, el de nuestra salud, sino por el planeta. Y es que los alimentos que elegimos tienen su impacto ambiental. Si continúan las tendencias actuales, la producción de alimentos por sí sola alcanzará, e incluso superará, las metas mundiales de gases de efecto invernadero totales en 2050.

Fecha: 2014-09-02

Fuente: 20 minitos

Piden reducir el consumo de carne y lácteos para ayudar a combatir el cambio climático

Un estudio realizado por la Universidad de Cambridge y de Aberdeen señala que el consumo mundial de carne y productos lácteos debe reducirse significativamente en los próximos años para que se proteja el medio ambiente y se logre garantizar la demanda futura de alimentos.

Fecha: 2014-09-02

Fuente: La Tercera

Puso en marcha Miguel Alonso instalaciones del rastro TIF en Zacatecas

Con la firma y entrega la de documentación para iniciar el proceso de certificación como rastro Tipo Inspección Federal (TIF), en el municipio de Fresnillo, el gobernador Miguel Alonso Reyes inauguró las instalaciones de la planta de sacrificio en El Mineral.

Fecha: 2014-09-02

Fuente: El Sol de Zacatecas

Por las nubes, el kilo de carne en la zonas de Tampico y Ciudad Madero

El precio de la carne aumentó esta semana 33 por ciento, el kilo de novillo en este momento alcanza 143 pesos, mientras que el de res está en 120 pesos y seguirá subiendo.

Fecha: 2014-09-02

Autor: A. Meza

Fuente: Milenio

Kilo de res a $125 en Quintana Roo

Sorpresa se llevaron algunas amas de casa al ir a comprar carne de res y saber que el precio del kilogramo pasó de un día para otro de 115 hasta 125 pesos en algunas carnicerías populares de la ciudad de Chetumal, por lo que este duro golpe a sus bolsillos determinará de hoy en adelante pensar hasta dos veces para consumir el producto. A mediados de agosto se cotizaba a 110 pesos en algunos establecimientos.

Fecha: 2014-09-02

Autor: A. Dorado

Fuente: Diario de Quintana Roo

Precios de carne de res suben 30% debido a sequía

En tan sólo un año, el precio de la carne de res ha subido más de 30 por ciento, esto debido a que la sequía que se registró en el país mató a miles de reses y otras más fueron sacrificadas, lo que generó un déficit de ganado en engorda.

Fecha: 2014-09-02

Autor: H. Chávez

Fuente: El Financiero

Invierte SAGARPA 2.4 mil mdp para repoblamiento del hato ganadero: Gurría Treviño

El Gobierno Federal invierte dos mil 400 millones de pesos en el repoblamiento del hato ganadero a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), afirmó el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño.

Fecha: 2014-09-02

Fuente: Critica Politica