Simposium de la Carne Aguascalientes 2012

Programa

Aprovechamiento integral de sub productos

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Fuentes alternativas de proteína y energia para la engorda de corral

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Cadena de valor de la producción de carne

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Importancia del sacrificio en rastros TIF

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Comercialización de ganado gordo Vs carne de canal

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Importancia del valor agregado y la regeneración de valor de la carne

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