Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2011-06-20
Autor:
Fuente: SNIIM
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Canales del hato de sacrificio |
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Tipo |
No.de |
% |
Precio ($/kg) |
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canales |
partic. |
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de sac. |
origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
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Corral |
485 |
69.19 |
38.00 |
38.00 |
38.00 |
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Pradera |
177 |
25.25 |
38.00 |
38.00 |
38.00 |
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Vaca |
39 |
5.56 |
26.00 |
26.00 |
26.00 |
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Total |
701 |
100.00 |
26.00 |
38.00 |
36.50 |
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1,314 |
Oferta total de carne en canal |
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