Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2012-06-01
Autor:
Fuente: SNIIM
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Canales del hato de sacrificio |
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Tipo |
No.de |
% |
Precio ($/kg) |
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canales |
partic. |
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de sac. |
origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
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Corral |
393 |
71.72 |
44.00 |
45.00 |
44.50 |
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Pradera |
140 |
25.55 |
45.00 |
45.00 |
45.00 |
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Vaca |
15 |
2.74 |
32.00 |
32.00 |
32.00 |
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Total |
548 |
100.00 |
32.00 |
45.00 |
43.13 |
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1,228 |
Oferta total de carne en canal |
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