Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2012-02-21
Autor:
Fuente: SNIIM
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Canales del hato de sacrificio |
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Tipo |
No.de |
% |
Precio ($/kg) |
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canales |
partic. |
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de sac. |
origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
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Corral |
340 |
85.64 |
41.50 |
41.50 |
41.50 |
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Pradera |
57 |
14.36 |
45.00 |
45.00 |
45.00 |
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Total |
397 |
100.00 |
41.50 |
45.00 |
42.67 |
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1,019 |
Oferta total de carne en canal |
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