Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2012-01-27
Autor:
Fuente: SNIIM
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Canales del hato de sacrificio |
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Tipo |
No.de |
% |
Precio ($/kg) |
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canales |
partic. |
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de sac. |
origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
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Corral |
359 |
73.42 |
41.00 |
41.50 |
41.25 |
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Pradera |
130 |
26.58 |
40.00 |
40.00 |
40.00 |
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Total |
489 |
100.00 |
40.00 |
41.50 |
40.83 |
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1,360 |
Oferta total de carne en canal |
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