Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2012-01-09
Autor:
Fuente: SNIIM
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Canales del hato de sacrificio |
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Tipo |
No.de |
% |
Precio ($/kg) |
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canales |
partic. |
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de sac. |
origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
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Corral |
314 |
77.72 |
41.00 |
41.50 |
41.25 |
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Pradera |
90 |
22.28 |
43.00 |
43.00 |
43.00 |
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Total |
404 |
100.00 |
41.00 |
43.00 |
41.83 |
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1,156 |
Oferta total de carne en canal |
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