Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2011-12-26
Autor:
Fuente: SNIIM
|
Canales del hato de sacrificio |
|||||
|
Tipo |
No.de |
% |
Precio ($/kg) |
||
|
canales |
partic. |
||||
|
de sac. |
origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
|
|
Corral |
390 |
76.32 |
41.00 |
42.00 |
41.50 |
|
Pradera |
121 |
23.68 |
43.00 |
43.00 |
43.00 |
|
Total |
511 |
100.00 |
41.00 |
43.00 |
42.00 |
|
|
1,186 |
Oferta total de carne en canal |
|||
