Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2011-06-27
Autor:
Fuente: SNIIM
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Canales del hato de sacrificio |
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Tipo |
No.de canales de sac. |
% |
Precio ($/kg) |
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partic. |
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origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
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Corral |
445 |
81.65 |
38.00 |
38.00 |
38.00 |
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Pradera |
87 |
15.96 |
38.00 |
38.00 |
38.00 |
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Vaca |
13 |
2.39 |
26.00 |
26.00 |
26.00 |
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Total |
545 |
100.00 |
26.00 |
38.00 |
36.50 |
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1,390 |
Oferta total de carne en canal |
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