Canales del hato de sacrificio
Fecha: 2011-11-28
Autor:
Fuente: SNIIM
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Canales del hato de sacrificio |
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Tipo |
No.de |
% |
Precio ($/kg) |
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canales |
partic. |
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de sac. |
origen |
Mínimo |
Máximo |
Promedio |
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Corral |
380 |
65.29 |
40.50 |
41.00 |
40.75 |
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Pradera |
202 |
34.71 |
43.00 |
43.00 |
43.00 |
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Total |
582 |
100.00 |
40.50 |
43.00 |
41.50 |
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1,343 |
Oferta total de carne en canal |
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