Ingreso por envíos de carne bovina cayó 1,3% en el 2011

Fecha: 2012-01-13

Autor:

Fuente: La Nación

Paraguay.- Las exportaciones de carne bovina paraguaya cerraron el 2011 con un ingreso de 752 millones de dólares, lo que representa una caída del 1,3% con relación al 2010 que había registrado un ingreso de 762 millones de dólares de acuerdo a los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

En lo que respecta al volumen de envíos la caída fue del 17% ya que en el 2011 se enviaron 141 mil toneladas de la proteína roja, unas 29 mil toneladas menos que el 2010 que había alcanzado 170 mil toneladas.

El brote de fiebre aftosa el pasado 18 de septiembre en el departamento de San Pedro frenó un ritmo interesante de ingresos por envíos de la proteína roja que hasta agosto del año pasado mantenía un promedio de 72 millones de dólares mensuales.

En lo que respecta a la menudencia bovina pese al brote de la enfermedad el 2011 cerró un volumen de ingresos de 46 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 18% con relación al 2010 que cerró con 38,7 millones de dólares.

Cerdo y pollo

Otro rubro que creció con relación al 2010 fue la carne porcina que ingresó 200 mil dólares pero se vio frenado también por la fiebre aftosa. La carne de pollo por su parte tuvo una caída del 83% en los ingresos ya que en el 2011 solo se exportó por un valor de 1,1 millones de dólares, contra los 6,6 millones del año anterior.

Haciendo un balance general de los ingresos por exportaciones de carnes y menudencias, el 2011 cerró con un saldo negativo del 1% con relación al periodo anterior, de acuerdo a los datos del Senacsa.

Según estimaciones del grupo consultor en economía Investor en el 2012 en el país ingresarían alrededor de US$ 500 millones concepto de exportaciones de carne bovina lo que representará 33% menos que el 2011 en el que se registró un valor total de US$ 752 millones, según informó Daniel Correa, economista del grupo.

Nivel más bajo

Este ingreso estimado representará el nivel más bajo de los últimos años. De acuerdo a los datos del Banco Central del Paraguay desde el 2007 el país no alcanzaba una cifra tan baja en valor de exportaciones de carne. En dicho año el país registró un ingreso de US$ 364 millones de dólares y en todos los posteriores, los valores por exportaciones de carne siempre estuvieron por encima de los US$ 500 millones.