Exportan más carne a Rusia

Fecha: 2012-02-07

Autor: Monserrat Bosque

Fuente: El diario - Economía

La exportación de carne de bovino y equino a Rusia se incrementó más de siete veces, al pasar de 3 mil 848 toneladas en 2010, a 28 mil 541 en 2011, informó la Secretaría de Agricultura (Sagarpa).

De acuerdo con productores y exportadores de ganado, el año pasado Rusia se convirtió en el segundo destino de exportación de carne de bovino mexicana, tan sólo después de Estados Unidos, el principal mercado.

Datos de la Sagarpa y Mexican Beef revelan que de este tipo de carne se enviaron a ese país entre 24 mil y 26 mil toneladas. Debido a la tendencia de las exportaciones, la Sagarpa espera que las ventas de cárnicos a Rusia sigan creciendo durante este año.

Esto porque se recibió una notificación del Servicio Federal de Control Veterinario de la Federación de ese país en la que se autorizan a otros dos establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) en los estados de Durango y Tamaulipas para exportar productos de la especie bovina.

“Este año logramos consolidar las exportaciones a Rusia y se ha convertido en nuestro mercado más importante después de EU, incluso desplazando a Japón, ahora para 2012 estimamos que vamos a estar exportando alrededor de 35 mil toneladas de carne a este país”, afirmó Juan Ley, vicepresidente de Mexican Beef, organismo que agrupa a las empresas exportadoras de carne de bovino nacionales.

Juan Ley aseguró que la apertura del mercado ruso es el resultado de una fuerte labor de promoción tanto de las empresas como del Gobierno federal, que en los últimos años se dieron a la tarea de difundir fuera del país la calidad e inocuidad de la carne mexicana.