Cierra el 2011 con alzas de 11 hasta 75%

Fecha: 2012-01-01

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Fuente: Tribuna Campeche

El año 2011 cerró con alzas de entre once y 75 por ciento a los productos contemplados en la canasta básica, como pollo huevo y tomate, debido a los incrementos mensuales a los combustibles, que a su vez encarecen los costos de los fletes, coincidieron expendedores del mercado Pedro Sáinz de Baranda, al alertar que el huevo podría dispararse a 45 pesos la reja en estos primeros días de 2012.

En contraparte, los expendedores de carnes de res y cerdo revelaron que tuvieron que absorber el aumento de entre cuatro y seis pesos que aplicaron los expendedores, para no afectar a la clientela. Comerciantes de frutas y verduras manifestaron su descontento ante la posibilidad de que los principales productos aumenten de precios.

La comerciante Guadalupe Verdejo de Camacho indicó que en 2011 encarecieron varias frutas y verduras, como el tomate, que a principios de 2011 costaba 200 pesos la caja, y ahora 350. Subió 150 pesos, lo que representa 75 por ciento.

La caja de cebolla subió 25 por ciento, al pasar de 30 a 40 pesos; el kilo de ajo se elevó 66 por ciento, al pasar de 30 pesos el kilogramo en enero, a 50 pesos ahora.

Verdejo de Camacho afirmó que hasta el momento no les han notificado nuevos incrementos, aunque pronosticó que de haber, a la ciudadanía la afectaría la cuesta de enero, cuando las familias resienten más los gastos de fin de año.

Huevo a 45 pesos

No se descarta que la reja de huevo tenga nuevo ajuste de cinco pesos en los primeros días de enero, con lo que  llegaría a 45 pesos, señalaron las expendedoras Norma Chávez y Celia Canabal.

Comentaron que la reja aumenta desde inicios de 2011, cuando costaba 36 pesos, por las constantes alzas a los energéticos, necesarios para transportarlo. Apenas el lunes pasado subió a 40 pesos. Creo que en enero costaría 45, subrayó Norma Chávez, al tiempo que Celia Canabal dijo confiar en que no sigan aumentando los precios.

Pollo y gallina

 Mientras, los expendedores de carnes de pollo y gallina, confirmaron que posterior a la celebración del Día de Muertos, el kilo de gallina incrementó cuatro pesos con cincuenta centavos al pasar de 33.50 a 38 pesos el kilo, mientras que el de pollo continúa en 33.50 pesos.

El dirigente de los expendedores de estos productos en el Pedro Sáinz de Baranda, José Antonio Moo Dorantes, recordó que durante este año, el precio del kilo de pollo sufrió un aumento de 3.50 pesos, al pasar de 29.90 con que inició 2011,  33.50 con que cerró el año; la gallina tuvo mayor ajuste, de seis pesos este año, al pasar de 32 a 38 pesos el kilogramo.

Sin embargo, aclaró que hasta el momento, los introductores no les han notificado de un posible nuevo incremento al iniciar el año, aunque admitió que las alzas a los combustibles podrían provocar que en este primer mes de 2012, haya un ajuste de precios.

Cerdo y res

Expendedores del “Pedro Sáinz de Baranda” comentaron que pese a que durante 2011 los introductores incrementaron los precios de la carne en canal entre cuatro y seis pesos, no podían reflejarlo al consumidor, conscientes de las dificultades económicas por las que pasan las familias campechanas.

Rodolfo Navarro y Manuel Oreza Echavarría señalaron que los precios de las carne de puerco y res se mantuvieron en 2011 en 60 y 70 pesos el kilo, respectivamente, pese a que los introductores subieron el del producto en canal de 30 a 36 pesos, y advirtieron que “en 2012 les subirían un peso más”.

Se quejaron de los incrementos autorizados por el Gobierno Federal a los combustibles hasta 2014, porque “golpeará” los próximos dos años a todos los sectores, volviéndose una espiral de crisis económica que impactará primero al transportista, que se verá obligado a elevar las tarifas de los fletes.

Luego los introductores subirán precios, y nosotros seremos el tercer afectado, porque tendremos que encarecer, para no afectar ingresos y cantidad. El cuarto y último afectado es el consumidor, al adquirir menos. Por esa razón absorbemos los aumentos hasta donde podemos. Estamos conscientes que el país, en estas condiciones, se dirige hacia el caos social, por la pobreza.